レタス類「岡山サラダ菜」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

サラダナ

種苗会社

タキイ種苗

収穫までの日数

約 55 日

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

岡山サラダ菜はタキイ種苗のサラダ菜で、葉がやわらかく巻きのゆるいバターヘッド系レタスの日本での代表品種です。葉は明るい黄緑色で薄くしっとりとやわらかく、苦みがほとんどないので、サンドイッチやハンバーガーの葉、料理の敷き葉に向きます。株の中心がゆるく巻く半結球で株重は150〜200グラムと小ぶり、播種から50〜60日で株どりでき、外葉から順にかき取って使うこともできます。春まきと秋まきの両方に使え、草姿がコンパクトなので株間20〜25センチと密植でき、プランターでも育ちます。高温期はとう立ちと葉先が枯れる縁腐れが出やすいので、春と秋の栽培が最も作りやすい時期です。岡山サラダ菜は日本で古くから作られてきたサラダ菜の系統で、生育が早く結球の失敗がないので家庭菜園で作りやすいレタスです。

岡山サラダ菜の特徴

• 日本のサラダ菜の代表品種
• 葉がやわらかく苦みがほとんどない
• 株重150〜200グラムの小ぶりな半結球
• 播種後50〜60日で株どりできる
• 株間20〜25センチでプランター栽培可
• 高温期は抽台と縁腐れに注意

向いている使い方

• サンドイッチ・ハンバーガーの葉
• 料理の敷き葉
• プランター栽培向き

レタス類の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはレタス類の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• レタス類の種まきと育苗 — レタス類の種は光が当たらないと芽が出ません。覆土をごく薄くし、高温期は種を冷やしてからまきます。
• レタス類の植え付け — レタス類は根が浅く、深植えすると株元が腐ります。浅く植え、株間を二十センチ取ると育ちがそろいます。
• レタス類の水やりと追肥 — レタス類は株元の蒸れに弱い作物です。株元を避けて水を与え、二週間に一度の追肥で葉を柔らかく保ちます。
• レタス類の収穫と保存 — レタス類は株ごと切るほかに、外葉を摘んで長く採る方法があります。とう立ち前に採り切るのがこつです。
• レタス類の月別の作業 — レタス類は涼しい時期に作る野菜です。関東平野の露地を基準に、月ごとの作業をまとめました。
• レタス類の病害虫と障害 — レタス類の被害は株元の腐りとナメクジ、アブラムシが中心です。蒸れを避けることが最大の予防になります。

「岡山サラダ菜」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「レタス類」、品種に「岡山サラダ菜」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。