基本情報
- 系統・区分
- サラダ菜
- 種苗会社
- サカタのタネ
概要説明
サマーグリーンは、サラダ菜の定番として知られる品種で、品質がよく作りやすいのが特長です。サラダ菜は結球のゆるい半結球のレタスで、柔らかく厚みのある葉を1枚ずつはがして使い、料理の名脇役として肉料理の付け合わせや包み野菜に重宝します。家庭菜園やプランターでも育てやすく、外葉からかき取って長く楽しめます。種が光を好む好光性なので覆土はごく薄くし、本葉4〜5枚で株間20cmほどに植え付けます。高温期はとう立ちしやすいので涼しい時期が作りやすいです。
サマーグリーンの特徴
- サラダ菜の定番品種
- 品質がよく作りやすい
- 柔らかく厚みのある葉を1枚ずつ使える
向いている使い方
- 肉料理の付け合わせ
- 包み野菜
- サラダ・生食
レタスの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはレタスの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- レタスの種まきと育苗 — 覆土の厚さと地温の二つで、レタスの発芽はほぼ決まります。夏まきは種を冷やしてからまきます。
- レタスの種類と作型 — 結球するかどうかで難度も作型も変わります。育てる季節から逆算して種類を選びます。
- レタスの結球と苦味 — 玉に巻かないのは外葉不足か高温のどちらかです。原因の切り分け方と次作の手当てをまとめます。
- レタスの病害虫の予防 — レタスの病気は株元から始まります。畝の高さと風の通りで、発病そのものを減らす設計にします。
- レタスの収穫と保存 — 玉レタスは手のひらで押した弾力で判断します。葉レタスは外葉から採れば長く収穫できます。
- レタスの月別の作業 — レタスは春と秋の二回が適期です。月ごとにやることと、地域別のまき時をまとめます。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「レタス」、品種に「サマーグリーン」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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