基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 熟期
- 早生
概要説明
レッドサンスターは、アサヒ農園が育成した色鮮やかな早生のサニーレタスです。草勢が強く暑さや病気に強いため作りやすく、葉質はやわらかで、赤褐色のちぢみ葉が食卓を彩ります。食味に優れ、サラダなど生食用に最適です。レタスの種は25℃以上の高温で休眠して発芽が落ちるので、種が隠れる程度に薄く覆土し、十分に吸水させて発芽まで適湿を保ちます。苗箱にまいて本葉3〜4枚で定植し、1平方メートルあたり化成肥料200gと石灰100g程度を混ぜた畝で初期生育を旺盛に進めます。冬〜早春はトンネル栽培にします。
レッドサンスターの特徴
- 赤褐色のちぢみ葉が鮮やか
- 草勢強く暑さ・病気に強い早生
- 葉質やわらかく食味がよい
- 高温期は発芽しにくいので覆土は薄く
向いている使い方
- サラダ・生食
- サンドイッチ
- 焼肉の包み野菜
レタスの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはレタスの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- レタスの種まきと育苗 — 覆土の厚さと地温の二つで、レタスの発芽はほぼ決まります。夏まきは種を冷やしてからまきます。
- レタスの種類と作型 — 結球するかどうかで難度も作型も変わります。育てる季節から逆算して種類を選びます。
- レタスの結球と苦味 — 玉に巻かないのは外葉不足か高温のどちらかです。原因の切り分け方と次作の手当てをまとめます。
- レタスの病害虫の予防 — レタスの病気は株元から始まります。畝の高さと風の通りで、発病そのものを減らす設計にします。
- レタスの収穫と保存 — 玉レタスは手のひらで押した弾力で判断します。葉レタスは外葉から採れば長く収穫できます。
- レタスの月別の作業 — レタスは春と秋の二回が適期です。月ごとにやることと、地域別のまき時をまとめます。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「レタス」、品種に「レッドサンスター」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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