おかわかめ「おかわかめ プランター向き」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

夏葉物・家庭菜園

種類

固定種

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

苗流通中心。省スペースでもネット誘引で育てやすい。霜に弱いため冬越しは地域差あり。

概要説明

おかわかめ プランター向きは、限られたスペースで育てる家庭向けにポット苗として売られるおかわかめを指す流通名で、品種としての違いはありません。おかわかめは本来 3〜5 メートルつるが伸びる旺盛な植物ですが、深さ 25 センチ以上、容量 15 リットル以上のプランターに 1 株植え、支柱かネットで縦に誘引すれば省スペースでも十分に収穫できます。葉は肉厚でつやのあるハート形、ゆでるとぬめりが出てわかめのように使えます。作型は 4 月下旬から 6 月に植え付け、7 月から 10 月に若葉を摘み取ります。作りやすさは非常に高く、病害虫がほとんど付かず、ベランダの日当たりがよければ初心者でも失敗が少ない野菜です。プランターでは土が乾きやすいので夏は朝夕の水やりを欠かさないことが柔らかい葉を保つコツです。注意点は、霜に弱いため冬は地上部が枯れること、暖地なら鉢ごと軒下で越冬できますが寒冷地では塊根を掘り上げて室内で保管すること、むかごがプランターの外に落ちて庭に広がることです。

おかわかめ プランター向きの特徴

• 省スペース向けの苗の流通名で品種の違いはない
• 容量 15 リットル以上のプランターに 1 株で足りる
• 縦にネット誘引すればベランダでも旺盛に育つ
• 病害虫がほとんど付かず初心者向き
• 夏は朝夕の水やりで柔らかい葉を保つ
• 寒冷地では塊根を掘り上げて室内保管

向いている使い方

• ベランダのプランターで育てる
• 酢の物やおひたしに
• 緑のカーテンとして

おかわかめの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはおかわかめの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• おかわかめの植え付け — おかわかめはむかごか苗から始めます。植え付けの適期、土づくり、プランターの大きさまでを一通りまとめます。
• おかわかめの支柱とネット — おかわかめは三メートルまで伸びるつる性です。ネットの張り方と誘引の間隔、風対策までを順を追って説明します。
• おかわかめの水やりと追肥 — おかわかめは暑さに強い一方、水が切れると葉が硬くなります。夏の水やりと追肥の間隔、摘心のしかたをまとめます。
• おかわかめの収穫と保存 — おかわかめは七月から十月まで葉を摘み続けられます。採りごろの見分け方、摘む位置、下ゆでして保存する方法をまとめます。
• おかわかめの病害虫と障害 — おかわかめは病害虫の少ない作物です。それでも出るハダニやヨトウムシ、葉焼けと広がりすぎへの対処をまとめます。
• おかわかめの月別の作業 — おかわかめは多年草で、冬越しさせれば翌年も収穫できます。十二か月の作業と冬越しの手順を一覧にします。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「おかわかめ」、品種に「おかわかめ プランター向き」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。