Gadeninアプリを入れるほうれん草品種F1
ほうれん草「徳兵衛」の特徴と育て方｜秋春どり・早生・サカタのタネ
とくべえ
徳兵衛は、秋春どりのほうれん草で、晩抽性を持ちながら低温期の生育もよく、秋の早まきから春まきまで幅広い時期に使える一代交配種です。
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基本情報
- 系統・区分
- 秋春どり
- 種苗会社
- サカタのタネ
- 熟期
- 早生
- 収穫までの日数
- 約 40 日
- 種類
- F1 (一代交配)
- 育てやすさ
- ★★★★★（5 段階で 5）
概要説明
徳兵衛は、秋春どりのほうれん草で、晩抽性を持ちながら低温期の生育もよく、秋の早まきから春まきまで幅広い時期に使える一代交配種です。葉は濃緑で肉厚、丸みのある剣葉で、葉柄がしっかりして立性の草姿になり、収穫や束ねがしやすく密植にも耐えます。9 月から 11 月の秋まきでは播種後 30〜50 日、3 月から 4 月の春まきでは 35〜45 日、草丈 25 センチほどで収穫でき、春まきでもとう立ちしにくいので端境期の収穫を安定させます。べと病に耐病性があるとされ、寒さにあたると甘みが増してえぐみが少なくなります。深さ 15 センチほどのプランターでも育ち、条間 15 センチのすじまきで株間 5〜6 センチに間引きます。徳兵衛は晩抽性があるとはいえ春まきで収穫が遅れると葉が硬くなるので適期に収穫し、播種前に石灰で土の酸度を整え、排水のよい場所で作ることが発芽と生育をそろえるこつです。
徳兵衛の特徴
- 晩抽性があり秋の早まきから春まきまで使える
- 濃緑で肉厚な丸みのある剣葉、立性で束ねやすい
- 秋まき 30〜50 日、春まき 35〜45 日で収穫
- べと病に耐病性があるとされる
- 低温期の生育もよく端境期を埋める
向いている使い方
- おひたし・ごま和え
- 炒め物・汁の実
- プランター栽培
- 春まき・秋まきの家庭菜園
ほうれん草の他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 徳兵衛 このページ | 早生 | 約 40 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 赤軸ほうれん草 | 早生 | 約 35 日 | — | — | — |
| 牛若丸 | 中生 | 約 42 日 | F1 | — | — |
| 強力オーライ | 中生 | 約 40 日 | F1 | — | タキイ種苗 |
| 寒兵衛 | 中晩生 | 約 50 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 伸兵衛 | 中生 | 約 42 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 次郎丸 | 中生 | 約 50 日 | 固定種 | — | — |
| スパイダー | — | — | — | — | トキタ種苗 |
| 日本ほうれん草 | 中生 | 約 50 日 | 固定種 | — | — |
| 晩抽サマージェット | 早生 | 約 35 日 | F1 | — | — |
| 晩抽サマースカイ | 早生 | 約 35 日 | F1 | — | — |
| 晩抽サマーヒット | 早生 | 約 35 日 | F1 | — | — |
| 福兵衛 | 早生 | 約 38 日 | F1 | — | サカタのタネ |
「徳兵衛」でよくある質問
ほうれん草「徳兵衛」はどんな品種？
徳兵衛は、秋春どりのほうれん草で、晩抽性を持ちながら低温期の生育もよく、秋の早まきから春まきまで幅広い時期に使える一代交配種です。葉は濃緑で肉厚、丸みのある剣葉で、葉柄がしっかりして立性の草姿になり、収穫や束ねがしやすく密植にも耐えます。
ほうれん草「徳兵衛」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は早生、収穫までの目安は約 40 日です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、ほうれん草の育て方のページで確かめてください。
ほうれん草「徳兵衛」は F1 (一代交配) ？ 自家採種できる？
F1 (一代交配) です。採った種からは同じ性質の株になりにくいので、毎年種か苗を買って育てます。
ほうれん草の他の品種との違いは？
徳兵衛は早生・約 40 日。同じほうれん草には 赤軸ほうれん草 (早生・約 35 日)、牛若丸 (中生・約 42 日)、強力オーライ (中生・約 40 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
ほうれん草「徳兵衛」はどんな使い方に向く？
おひたし・ごま和え、炒め物・汁の実、プランター栽培、春まき・秋まきの家庭菜園に向きます。
ほうれん草の育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはほうれん草の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ほうれん草の土づくりと酸度 — ほうれん草は酸性の土で育ちません。苦土石灰はまく2週間以上前、消石灰は3週間以上前に混ぜ、量は測った酸度から決めます。育ってから石灰を足してもその作には間に合いません。
- ほうれん草の種まきと発芽 — 発芽がそろわないのは水と温度と種の性質の問題です。処理と覆土で大きく変わります。
- ほうれん草の間引きと追肥 — 間引きは2回、追肥は本葉3〜4枚が起点。株間と葉色の判断で収量が変わります。
- ほうれん草の月別の作業 — まき時は年に二つの山があります。月ごとにやることと避けることを整理します。
- ほうれん草の病害虫の警戒 — べと病は品種選びで半分決まります。表記の読み方と時期ごとの警戒を整理します。
- ほうれん草の収穫と寒じめ — 採り時は草丈で決めます。冬は寒気に当てる二週間で味が変わります。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「ほうれん草」、品種に「徳兵衛」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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