アーモンド「テキサス」の特徴と育て方｜次点・アーモンド/晩咲き系・8月収穫

基本情報

系統・区分

次点・アーモンド/晩咲き系

熟期

8 月収穫

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家不和合性で受粉樹推奨。比較的晩咲き候補。乾燥を好み過湿に弱い。

概要説明

テキサスは、ミッションの別名として流通するカリフォルニア州の硬殻系アーモンドで、苗のラベルによってはこちらの名前で売られています。殻が厚く硬いので中身が守られ、日本の湿った気候でも実が傷みにくく、鳥や虫に食べられにくいのが利点です。中身は小ぶりで丸く、皮の色が濃くて風味が強いため焙煎して食べると香ばしさが際立ちます。開花はノンパレルやダベイより 1〜2 週間遅く、晩霜に遭いにくいので、春先に霜の降りる地域では有力な選択肢です。テキサスは自家不和合性のため単独では実がつかず、開花期が重なる別品種を近くに植えます。ノンパレルの受粉樹として古くから組み合わされてきました。樹は横に広がってよく茂り、剪定で 3 メートルほどに管理します。水はけのよい乾燥ぎみの場所を好み、梅雨の長雨で葉の病気が出やすいので風通しのよい場所に植えます。殻が硬いので割るには専用の道具が要ります。

テキサスの特徴

• ミッションの別名で流通する硬殻系品種
• 厚く硬い殻で実が守られ、鳥や虫の害が少ない
• 中身は小ぶりで風味が強く焙煎向き
• 早咲き品種より 1〜2 週間遅咲きで晩霜を避けやすい
• 自家不和合性のため別品種の混植が必須
• 横に広がる樹形でよく茂る

向いている使い方

• 焙煎して香ばしさを楽しむ
• 早咲き品種の受粉樹として
• 霜の降りる地域の花木兼果樹として

アーモンドの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「テキサス」でよくある質問

アーモンドの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはアーモンドの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• アーモンドの苗の植え付け — アーモンドはモモの仲間で、乾いた土と受粉相手を必要とします。品種の組み合わせと植え穴の作り方をまとめます。
• アーモンドの受粉のコツ — アーモンドはサクラより早く咲き、虫が少ない時期に受粉が必要です。人工授粉の手順と開花をそろえる工夫を説明します。
• アーモンドの冬の剪定 — アーモンドはモモと同じ開心形が基本です。花芽の付き方を知り、実の付く短い枝を残す冬剪定の手順をまとめます。
• アーモンドの月別の作業 — アーモンドの一年は3月の開花と受粉に始まり、梅雨の病気対策を経て8月の収穫で終わります。月ごとの作業を表にまとめます。
• アーモンドの病害虫と障害 — アーモンドはモモと同じ病害虫にかかります。縮葉病、コスカシバ、梅雨の実腐れの見分け方と、雨の多い日本での予防をまとめます。
• アーモンドの収穫と乾燥 — アーモンドは果肉が裂けて殻が見えたら収穫です。採り時の見極め、殻付きでの乾燥、殻割りと保存の方法を説明します。

アーモンドの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「テキサス」の苗木を買う

3 つのお店で探す「アーモンド テキサス 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「アーモンド」、品種に「テキサス」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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