アーモンド「ビュート」の特徴と育て方｜次点・アーモンド/受粉樹候補・8月収穫

基本情報

系統・区分

次点・アーモンド/受粉樹候補

熟期

8 月収穫

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

自家不和合性で受粉樹必須。ノンパレル等の受粉樹候補。果実は中小、乾燥地向き。

概要説明

ビュートは、カリフォルニア州で育成されたアーモンド品種で、ノンパレルの受粉樹として組み合わせて植えられることが多く、殻の硬さが中程度の半硬殻系です。中身は小ぶりで短くふっくらとした形で、皮の色はやや濃く、製菓用に加工されます。開花はノンパレルより少し遅れ、開花期が長く重なるため受粉樹として相性がよいとされます。ビュートは自家不和合性で、自分の花粉では実がつかないため、ノンパレルやミッションなど別品種を近くに植える必要があります。樹はやや小型で直立ぎみに育ち、若木のうちからよく実をつけるので、狭い庭やスペースの限られた場所でも扱いやすい品種です。原産地は乾燥地なので、日本では梅雨の多湿による葉の病気と、収穫期の長雨で実が傷むことに注意し、水はけのよい場所か鉢植えで管理します。乾燥には強く、夏の水やりは控えめで構いません。

ビュートの特徴

• カリフォルニア育成の半硬殻系で、ノンパレルの受粉樹として使われる
• 中身は小ぶりで短くふっくらした形
• ノンパレルより少し遅咲きで開花期がよく重なる
• 自家不和合性のため別品種の混植が必須
• 樹がやや小型で直立ぎみに育ち狭い庭でも扱いやすい
• 乾燥に強く、梅雨の多湿に注意

向いている使い方

• ノンパレルの受粉樹として
• 小型の樹を生かして鉢植えで育てる
• 製菓用に自家栽培する

アーモンドの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ビュート」でよくある質問

アーモンドの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはアーモンドの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• アーモンドの苗の植え付け — アーモンドはモモの仲間で、乾いた土と受粉相手を必要とします。品種の組み合わせと植え穴の作り方をまとめます。
• アーモンドの受粉のコツ — アーモンドはサクラより早く咲き、虫が少ない時期に受粉が必要です。人工授粉の手順と開花をそろえる工夫を説明します。
• アーモンドの冬の剪定 — アーモンドはモモと同じ開心形が基本です。花芽の付き方を知り、実の付く短い枝を残す冬剪定の手順をまとめます。
• アーモンドの月別の作業 — アーモンドの一年は3月の開花と受粉に始まり、梅雨の病気対策を経て8月の収穫で終わります。月ごとの作業を表にまとめます。
• アーモンドの病害虫と障害 — アーモンドはモモと同じ病害虫にかかります。縮葉病、コスカシバ、梅雨の実腐れの見分け方と、雨の多い日本での予防をまとめます。
• アーモンドの収穫と乾燥 — アーモンドは果肉が裂けて殻が見えたら収穫です。採り時の見極め、殻付きでの乾燥、殻割りと保存の方法を説明します。

アーモンドの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「ビュート」の苗木を買う

3 つのお店で探す「アーモンド ビュート 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「アーモンド」、品種に「ビュート」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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