チンゲンサイ「長陽」の特徴・育て方・耐病性

基本情報

系統・区分: 青梗菜・周年
種苗会社: タキイ種苗
熟期: 中生
収穫までの日数: 約 45 日
種類: F1 (一代交配)
育てやすさ: ★★★★★（5 段階で 5）

草姿がまとまりやすい。家庭菜園・業務向けに流通。

概要説明

長陽は、周年で作れるチンゲンサイの一代交配種で、草姿がまとまりやすく、家庭菜園から業務用まで幅広く使われている品種です。株は尻張りのよいチンゲンサイらしい形で、葉は濃緑の楕円形、葉柄は淡い緑で肉厚、株重 100〜150 グラムで収穫します。葉柄はシャキシャキした歯ざわりで甘みがあり、加熱しても煮崩れしにくく色も保たれるので、炒め物やクリーム煮、スープに向きます。春まき・夏まき・秋まきに対応し、晩抽性があるので春まきでもとう立ちしにくく、耐暑性もあって夏まきにも使え、播種後 40〜50 日で収穫できます。深さ 15 センチほどのプランターでも育ち、株間 15〜20 センチに間引きます。長陽は高温期は徒長して軟弱になりやすいので、真夏は遮光と防虫ネットで管理し、収穫が遅れると葉柄が硬くなり株元が割れることがあるので株重 150 グラムを目安に抜きます。コナガやアオムシがつきやすいので、播種と同時に防虫ネットをかけて育てます。

長陽の特徴

周年で作れて草姿がまとまりやすい
尻張りのよい株姿で株重 100〜150 グラム
晩抽性・耐暑性があり春夏秋にまける
播種後 40〜50 日で収穫
加熱しても煮崩れしにくい

向いている使い方

炒め物・中華料理
クリーム煮・スープ
プランター栽培
周年栽培の家庭菜園

チンゲンサイの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはチンゲンサイの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

チンゲンサイの種まきと間引き — チンゲンサイは種まきから四十日から五十日で穫れます。秋にすじまきし、二回の間引きで株間十五センチにします。
チンゲンサイの水やりと追肥 — チンゲンサイは生育が速いので、追肥は二回目の間引きのあとの一回で足ります。水は乾いたら朝に条間へ与えます。
チンゲンサイの月別の作業 — チンゲンサイは種まきから四十日から五十日で穫れます。秋まきを主にした月ごとの作業を表にまとめました。
チンゲンサイの病害虫と障害 — チンゲンサイの被害はアオムシやコナガなどの虫がほとんどです。まいた日の防虫ネットと、アブラナ科の連作を避けることで大半が防げます。
チンゲンサイの収穫と保存 — チンゲンサイは草丈十五センチから二十センチ、株元がふっくらしたら採りごろです。採り遅れると葉柄が固くなります。