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イチジク「ホワイトゼノア」の特徴と育て方｜白・青系・収穫7月・9〜10月
ホワイトゼノアはイタリア・ジェノヴァに由来する名で 18 世紀から記録がある白系イチジクで、日本ではホワイトジェノアとも表記されます。
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基本情報
- 系統・区分
- 白・青系
- 熟期
- 7 月・9〜10 月
- 育てやすさ
- ★★★★☆（5 段階で 4）
普通型で受粉樹不要。冷涼沿岸地候補として挙げられる白系品種。熟期は秋まで続く場合がある。
概要説明
ホワイトゼノアはイタリア・ジェノヴァに由来する名で 18 世紀から記録がある白系イチジクで、日本ではホワイトジェノアとも表記されます。果皮は黄緑から淡い黄色、果肉は琥珀色から淡いピンクで、果重は 50〜80 グラム。糖度は 17〜19 度で、癖のない上品な甘さと軽い香りが特徴です。夏果と秋果の両方を付ける夏秋兼用種で、夏果は 7 月、秋果は 8 月下旬から 10 月に熟します。冷涼な沿岸地でも熟すことで知られ、日照の少ない地域でも比較的安定して収穫できるのが強み。樹勢は中程度で受粉樹は不要、鉢植えでも育ちます。目がやや開くため熟期の長雨では裂果や果頂部の傷みが出やすく、皮が薄いので収穫後の日持ちも短め。穫れたものは早めに食べるか、ジャムやコンポートにしてください。
ホワイトゼノアの特徴
- 18 世紀から続く白系の古品種
- 果重 50〜80 グラム、糖度 17〜19 度
- 夏果と秋果の両方が穫れる
- 冷涼な沿岸地でも熟す
- 目がやや開き長雨で裂果しやすい
- 皮が薄く日持ちが短い
向いている使い方
- 生のまま食べる
- ジャム・コンポート
- 冷涼地の庭植え
- 鉢植え向き
イチジクの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| ホワイトゼノア このページ | 7 月・9〜10 月 | — | — | — | — |
| LSUパープル | 8 月〜10 月 | — | — | — | — |
| 久留米くろあま | 8 月下旬〜10 月 | — | — | — | — |
| 久留米ばさろ | 8 月下旬〜10 月 | — | — | — | — |
| とよみつひめ | 8 月下旬〜10 月 | — | — | — | — |
| 姫蓬莱 | 9 月〜10 月 | — | — | — | — |
| 蓬莱柿 | 9 月〜10 月 | — | — | — | — |
| 桝井ドーフィン | 8 月下旬〜10 月 | — | — | — | — |
「ホワイトゼノア」でよくある質問
イチジク「ホワイトゼノア」はどんな品種？
ホワイトゼノアはイタリア・ジェノヴァに由来する名で 18 世紀から記録がある白系イチジクで、日本ではホワイトジェノアとも表記されます。果皮は黄緑から淡い黄色、果肉は琥珀色から淡いピンクで、果重は 50〜80 グラム。
イチジク「ホワイトゼノア」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は7 月・9〜10 月です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、イチジクの育て方のページで確かめてください。
イチジクの他の品種との違いは？
ホワイトゼノアは7 月・9〜10 月。同じイチジクには LSUパープル (8 月〜10 月)、久留米くろあま (8 月下旬〜10 月)、久留米ばさろ (8 月下旬〜10 月) など 7 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
イチジク「ホワイトゼノア」はどんな使い方に向く？
生のまま食べる、ジャム・コンポート、冷涼地の庭植え、鉢植え向きに向きます。
イチジクの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはイチジクの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- イチジクの植え付け — 夏果と秋果のどちらを狙うかで品種が変わります。植える時期と鉢の大きさ、株間を先に決めます。
- イチジクの剪定と仕立て — 秋果は今年の枝に実るので強く切れます。夏果は前年枝の先端に付くので切りすぎると採れません。
- イチジクの水やりと肥料 — イチジクは水を多く必要とする一方で、熟す直前の雨で実が割れます。時期ごとに水と肥料の量を変えます。
- イチジクの月別の作業 — 冬の剪定と元肥、夏の摘心、秋の収穫が柱です。月ごとにやることと迷ったときの判断を表にまとめます。
- イチジクの病害虫と対策 — イチジク最大の敵は幹を食うカミキリムシです。株元の木くずの見つけ方と、梅雨の実腐れ、さび病の対策をまとめます。
- イチジクの収穫と保存 — イチジクは採ってから熟しません。実が垂れて目が開いた完熟を朝に採り、その日のうちに食べるか加工します。
イチジクの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- ルートプラスポットが鉢栽培に強い3つの理由。空気で根を切り、細い根を増やす — 側面の穴で根の先を止める鉢の仕組み
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
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この品種を記録すると
アプリで作物に「イチジク」、品種に「ホワイトゼノア」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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イチジクの他の品種
特徴が分かっている品種です。