エンドウ「貴笹エンドウ豆」の特徴と育て方のポイント

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

収穫までの日数

約 50 日

概要説明

貴笹エンドウ豆は、アサヒ農園が育成した白花・つるなし・中莢の絹さやえんどうです。莢は長さ7〜8cm、幅1.8〜2cm、重さ3gほどで形がよく、風味も食味も大変よいです。夏まき栽培では種まき後50日ほどから収穫が始まり、着莢性がよく初期から優良品が多く、長期間安定して収穫できます。夏まきでは背丈が伸びるので支柱やネットで誘引します。秋まき栽培では従来品種より春に1週間ほど早く収穫できます。莢がやわらかいうちに穫ると風味が生きるので、実がふくらむ前の収穫を心がけます。

貴笹エンドウ豆の特徴

• 白花・つるなしの中莢絹さや
• 莢は7〜8cmで形がよい
• 夏まきは播種後50日ほどから収穫
• 初期から優良品が多く長期間安定
• 秋まきは従来より1週間早い

向いている使い方

• 煮物・炊き合わせ
• おひたし・和え物
• 炒め物・ソテー
• 汁物・みそ汁の実

エンドウの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエンドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• エンドウの種まきと発芽 — エンドウは秋にまいて冬を越します。まき時が早すぎると苗が育ちすぎて寒さで枯れるので、日にちを外さないことが肝心です。
• エンドウの支柱とネット — エンドウはつるが自分で絡みます。種類に合った高さの支柱を早めに立て、春の急な伸びに備えて誘引します。
• エンドウの水やりと追肥 — エンドウは自分で窒素を作るので肥料は控えめです。追肥は花が咲き始めてから、水は開花期以降を切らさないのが要点です。
• エンドウの月別の作業 — エンドウは秋にまいて越冬させ、春に収穫します。八か月にわたる作業の流れを月ごとにまとめました。
• エンドウの病害虫と障害 — エンドウで多いのは春のうどんこ病、アブラムシ、そして連作による立枯れです。症状から原因を切り分けます。
• エンドウの収穫と保存 — エンドウはサヤ用、スナップ、実用で採りどきが違います。開花からの日数とさやの姿で判断し、採り遅れを防ぎます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「エンドウ」、品種に「貴笹エンドウ豆」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://g-tane.jp/c/yasai/mame/gr222/y0104004001011

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。