エンドウ「尾張青実エンドウ豆」の特徴と育て方のポイント

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

熟期

早生

概要説明

尾張青実エンドウ豆は、アサヒ農園が育成した早生の実とりえんどうで、二莢中心で収量が多く、莢も実も緑色で甘みが多い「甘味えんどう」です。1平方メートルあたりひと握りの配合肥料を混ぜて畝を立て、30cm間隔に2〜3粒ずつまきます。1月下旬から2月上旬に支柱を立ててネットを張り、少量の化成肥料を追肥して土寄せします。えんどうは初夏に25℃以上になると根元から茎葉が枯れ上がって栽培が終わるので、それまでに穫り切ります。春から初夏の豆ごはんは最高で、おつまみ、卵とじ、吸い物、チャーハンなど中華料理にも合います。

尾張青実エンドウ豆の特徴

• 早生の実とり専用えんどう
• 二莢中心で収量が多い
• 莢も実も緑色で甘みが多い
• 春〜初夏に収穫

向いている使い方

• 豆ごはん
• 卵とじ・吸い物
• チャーハン・中華料理
• おつまみ

エンドウの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエンドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• エンドウの種まきと発芽 — エンドウは秋にまいて冬を越します。まき時が早すぎると苗が育ちすぎて寒さで枯れるので、日にちを外さないことが肝心です。
• エンドウの支柱とネット — エンドウはつるが自分で絡みます。種類に合った高さの支柱を早めに立て、春の急な伸びに備えて誘引します。
• エンドウの水やりと追肥 — エンドウは自分で窒素を作るので肥料は控えめです。追肥は花が咲き始めてから、水は開花期以降を切らさないのが要点です。
• エンドウの月別の作業 — エンドウは秋にまいて越冬させ、春に収穫します。八か月にわたる作業の流れを月ごとにまとめました。
• エンドウの病害虫と障害 — エンドウで多いのは春のうどんこ病、アブラムシ、そして連作による立枯れです。症状から原因を切り分けます。
• エンドウの収穫と保存 — エンドウはサヤ用、スナップ、実用で採りどきが違います。開花からの日数とさやの姿で判断し、採り遅れを防ぎます。

「尾張青実エンドウ豆」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「エンドウ」、品種に「尾張青実エンドウ豆」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://g-tane.jp/c/yasai/mame/gr222/y0104004001008

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。