Gadeninアプリを入れる基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 種類
- 固定種
概要説明
オランダ大さやえんどうは、莢の長さ15cmほどで幅も広い、肉厚の大莢絹さやえんどうの固定種です。草勢が強く耐病性・耐寒性に優れた作りやすい豊産種で、莢は美しい緑色、甘みが多く風味満点、食味は格別です。種まき10日ほど前に石灰と堆肥・化成肥料を施し、1mほどのうね幅に株間30cmで1か所3〜4粒まき、発芽まで乾かさないよう潅水します。冷涼地は春まきにします。寒さと乾燥を防ぐため株元にもみ殻を敷き、生育に伴って支柱かネットを張り、化成肥料を追肥します。煮物、おひたし、汁の具、炒め物に甘みがあっておいしいです。
オランダ大さやえんどうの特徴
- 長さ15cmの肉厚な大莢
- 草勢強く耐病・耐寒性に優れる
- 作りやすい豊産種
- 莢色が鮮やかで甘みが多い
向いている使い方
- 煮物・炊き合わせ
- おひたし・和え物
- 炒め物・ソテー
エンドウの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエンドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- エンドウの種まきと発芽 — エンドウは秋にまいて冬を越します。まき時が早すぎると苗が育ちすぎて寒さで枯れるので、日にちを外さないことが肝心です。
- エンドウの支柱とネット — エンドウはつるが自分で絡みます。種類に合った高さの支柱を早めに立て、春の急な伸びに備えて誘引します。
- エンドウの水やりと追肥 — エンドウは自分で窒素を作るので肥料は控えめです。追肥は花が咲き始めてから、水は開花期以降を切らさないのが要点です。
- エンドウの月別の作業 — エンドウは秋にまいて越冬させ、春に収穫します。八か月にわたる作業の流れを月ごとにまとめました。
- エンドウの病害虫と障害 — エンドウで多いのは春のうどんこ病、アブラムシ、そして連作による立枯れです。症状から原因を切り分けます。
- エンドウの収穫と保存 — エンドウはサヤ用、スナップ、実用で採りどきが違います。開花からの日数とさやの姿で判断し、採り遅れを防ぎます。
「オランダ大さやえんどう」の種を買う
【エンドウの種】 オランダ大さやえんどう 小袋 (25ml) 固定種 種子 タネ 野菜 まめ類 園芸 家庭菜園 畑 種まき
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この品種を記録すると
アプリで作物に「エンドウ」、品種に「オランダ大さやえんどう」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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