Gadeninアプリを入れる基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 熟期
- 極早生
- 種類
- 固定種
概要説明
赤花鈴成砂糖は、耐病性の強い赤花の極早生種で、栽培容易な絹さやえんどうの固定種です。莢は長さ6〜7cm、淡緑色で美しく、肉厚で揃いがよいです。やわらかく筋もなく、甘みが多くて食味は最高と評される豊産種です。種まき10日ほど前に石灰と堆肥・化成肥料を施し、1mほどのうね幅に株間30cmで1か所3〜4粒まき、発芽まで乾かさないよう潅水します。冷涼地は春まきにします。寒さと乾燥を防ぐため株元にもみ殻を敷き、生育に伴って支柱かネットを張り、化成肥料を追肥します。煮物、おひたし、汁の具、炒め物に甘みがあって食味抜群です。
赤花鈴成砂糖の特徴
- 赤花の極早生豊産種
- 耐病性が強く栽培容易
- 莢は6〜7cmで肉厚、揃いがよい
- 筋がなくやわらかく甘い
向いている使い方
- 煮物・炊き合わせ
- おひたし・和え物
- 炒め物・ソテー
エンドウの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエンドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- エンドウの種まきと発芽 — エンドウは秋にまいて冬を越します。まき時が早すぎると苗が育ちすぎて寒さで枯れるので、日にちを外さないことが肝心です。
- エンドウの支柱とネット — エンドウはつるが自分で絡みます。種類に合った高さの支柱を早めに立て、春の急な伸びに備えて誘引します。
- エンドウの水やりと追肥 — エンドウは自分で窒素を作るので肥料は控えめです。追肥は花が咲き始めてから、水は開花期以降を切らさないのが要点です。
- エンドウの月別の作業 — エンドウは秋にまいて越冬させ、春に収穫します。八か月にわたる作業の流れを月ごとにまとめました。
- エンドウの病害虫と障害 — エンドウで多いのは春のうどんこ病、アブラムシ、そして連作による立枯れです。症状から原因を切り分けます。
- エンドウの収穫と保存 — エンドウはサヤ用、スナップ、実用で採りどきが違います。開花からの日数とさやの姿で判断し、採り遅れを防ぎます。
「赤花鈴成砂糖」の種を買う
【種子】エンドウ 赤花 鈴成砂糖トーホクのたね 卵とじ 味噌汁 和え物
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この品種を記録すると
アプリで作物に「エンドウ」、品種に「赤花鈴成砂糖」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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