セージ「チェリーセージ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

観賞ハーブ・低木性/多年草

熟期

春から晩秋

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

苗流通中心。花を楽しむサルビア系。料理用セージとは別用途で、花壇向き。

概要説明

チェリーセージは低木状に育つ観賞用セージの流通名で、赤や桃、白と赤の複色など花色の幅が広い。春から霜が降りるまで断続的に咲き続ける花期の長さが最大の魅力で、真夏も花を切らさない数少ない宿根草のひとつ。葉には甘い果実を思わせる香りがあり、こすると強く立つ。草丈は 60 センチから 1 メートル、放任すると横にも広がるので、花が途切れたタイミングで三分の一ほど切り戻すと姿が整い、次の花もそろって咲く。日当たりと水はけのよい場所を好み、乾燥にも暑さにも強い。耐寒性も比較的あり、暖地では常緑に近い姿で冬を越す。株が古くなると内側が木質化して花つきが落ちるので、春先に強めに刈り込んで新しい枝を出させる。

チェリーセージの特徴

• 春から霜まで断続的に咲き花期が非常に長い
• 赤・桃・複色など花色の幅が広い
• 葉に甘い果実を思わせる香りがある
• 草丈 60 センチから 1 メートルの低木状
• 暑さ・乾燥に強く手間がかからない
• 春の強い刈り込みで花つきを取り戻せる

向いている使い方

• 花壇の長期間の彩りに
• 鉢植え・寄せ植えで楽しむ
• 切り花として短く飾る
• 生垣風の低い縁取りに

セージの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはセージの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• セージの苗選びと植え付け — セージは地中海生まれの常緑の低木で、乾いた土と日当たりを好みます。苗の見分け方と、蒸れずに根付かせる植え付け方をまとめました。
• セージの水やりと追肥 — セージは乾燥に強く、水と肥料を控えるほど香りが強くなります。根腐れと蒸れを避ける水やりと、年二回の少ない追肥をまとめました。
• セージの収穫と保存 — セージは花が咲く前の若い葉がいちばん香ります。株を弱らせない摘み方と、乾燥やオイル漬けで一年使い切る保存の方法をまとめました。
• セージの月別の作業 — セージは一度根付けば数年採れる常緑のハーブです。植え付けから収穫、梅雨の蒸れ対策、冬の管理まで、月ごとの作業を一覧にしました。
• セージの病害虫と障害 — セージは香りで虫が付きにくい半面、湿気にはとても弱いハーブです。症状から原因を見分け、蒸れと根腐れを防ぐ手当てをまとめました。
• セージの増やし方 — セージは三年から四年で枝が木質化して葉が減ります。挿し木と株分けで新しい株を作り、株を更新し続ける手順をまとめました。

「チェリーセージ」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「セージ」、品種に「チェリーセージ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。