ほうれん草品種

ほうれん草「スパイダー」の特徴と育て方｜トキタ種苗

Q: ほうれん草の他の品種との違いは？

スパイダーは同じほうれん草には 赤軸ほうれん草 (早生・約 35 日)、牛若丸 (中生・約 42 日)、強力オーライ (中生・約 40 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

すぱいだー

スパイダーは、トキタ種苗が秋から早春にまく作型に向けて出していたほうれん草の品種です。

Yasu / Gadenin開発者

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ほうれん草の写真です。この品種「スパイダー」そのものを写した写真ではありません。

基本情報

種苗会社: トキタ種苗

概要説明

スパイダーは、トキタ種苗が秋から早春にまく作型に向けて出していたほうれん草の品種です。低い温度でもよく伸びる性質が強く、寒い時期にも生育が止まりにくいため、秋冬どりで収量を上げやすい品種として作られてきました。収穫作業がしやすく、形がよく出荷に回せる株の割合が高いことも特徴とされていました。現在は種の販売を終えており、トキタ種苗は後継として、大葉で葉数が多く低温でもよく育つ「スパイダーZ」を案内しています。手元に残った種をまく場合は、秋から早春にまき、寒さの中でゆっくり葉を育てて冬から春に収穫します。

スパイダーの特徴

低温でもよく伸び生育が止まりにくい
秋冬どりで収量を上げやすい
収穫作業がしやすい
形がよく出荷に回せる株の割合が高い
秋から早春にまける
販売終了で後継は「スパイダーZ」

向いている使い方

おひたし・ごま和え
炒め物・汁の実
秋冬どりの栽培

ほうれん草の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
スパイダーこのページ	—	—	—	—	トキタ種苗
赤軸ほうれん草	早生	約 35 日	—	—	—
牛若丸	中生	約 42 日	F1	—	—
強力オーライ	中生	約 40 日	F1	—	タキイ種苗
寒兵衛	中晩生	約 50 日	F1	—	サカタのタネ
伸兵衛	中生	約 42 日	F1	—	サカタのタネ
次郎丸	中生	約 50 日	固定種	—	—
徳兵衛	早生	約 40 日	F1	—	サカタのタネ
日本ほうれん草	中生	約 50 日	固定種	—	—
晩抽サマージェット	早生	約 35 日	F1	—	—
晩抽サマースカイ	早生	約 35 日	F1	—	—
晩抽サマーヒット	早生	約 35 日	F1	—	—
福兵衛	早生	約 38 日	F1	—	サカタのタネ

「スパイダー」でよくある質問

ほうれん草「スパイダー」はどんな品種？

スパイダーは、トキタ種苗が秋から早春にまく作型に向けて出していたほうれん草の品種です。低い温度でもよく伸びる性質が強く、寒い時期にも生育が止まりにくいため、秋冬どりで収量を上げやすい品種として作られてきました。

ほうれん草の他の品種との違いは？

スパイダーは同じほうれん草には赤軸ほうれん草 (早生・約 35 日)、牛若丸 (中生・約 42 日)、強力オーライ (中生・約 40 日) など 12 品種があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

ほうれん草「スパイダー」はどんな使い方に向く？

おひたし・ごま和え、炒め物・汁の実、秋冬どりの栽培に向きます。

ほうれん草の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはほうれん草の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

ほうれん草の土づくりと酸度 — ほうれん草は酸性の土で育ちません。苦土石灰はまく2週間以上前、消石灰は3週間以上前に混ぜ、量は測った酸度から決めます。育ってから石灰を足してもその作には間に合いません。
ほうれん草の種まきと発芽 — 発芽がそろわないのは水と温度と種の性質の問題です。処理と覆土で大きく変わります。
ほうれん草の間引きと追肥 — 間引きは2回、追肥は本葉3〜4枚が起点。株間と葉色の判断で収量が変わります。
ほうれん草の月別の作業 — まき時は年に二つの山があります。月ごとにやることと避けることを整理します。
ほうれん草の病害虫の警戒 — べと病は品種選びで半分決まります。表記の読み方と時期ごとの警戒を整理します。
ほうれん草の収穫と寒じめ — 採り時は草丈で決めます。冬は寒気に当てる二週間で味が変わります。