ズッキーニ「イエロートスカ」の特徴と育て方｜黄果・円筒

基本情報

系統・区分

黄果・円筒

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

黄果で彩り向き。緑果より擦れや傷が目立ちやすい。

概要説明

イエロートスカは、鮮やかな黄色の果実をつけるズッキーニで、ブラックトスカやグリーントスカと同じトスカの系統の黄果タイプです。果実は黄色の円筒形で、長さ20センチ前後、太さ3〜4センチの若い実を収穫します。果肉は緑果よりやわらかく淡白で、皮も薄いので、薄切りにしてサラダやマリネにすると彩りになり、加熱しても色がきれいに残ります。草勢は強く、雌花が低い節から次々に咲きますが、株が横に大きく広がるので、露地で株間を1メートルほどとります。ズッキーニは雌雄異花で、朝のうちに雄花の花粉を雌花につける人工授粉をすると、先細りや腐りの出ない形のよい実になります。黄色い果実は緑果より擦れや傷が目立ちやすいので、収穫はていねいに行い、葉のとげで果実を傷つけないようにします。梅雨明け後はうどんこ病が出やすいので、古い葉を落として風通しをよくします。採り遅れると急に太って硬くなるので、20センチ前後で毎日のように収穫します。

イエロートスカの特徴

• トスカ系統の黄果ズッキーニ
• 長さ20センチ前後の鮮やかな黄色の円筒形
• 果肉がやわらかく皮が薄い
• 加熱しても色がきれいに残る
• 緑果より擦れや傷が目立ちやすい

向いている使い方

• 生食・サラダ・マリネの彩り
• 炒め物・グリル
• 露地・大型プランター

ズッキーニの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「イエロートスカ」でよくある質問

ズッキーニの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはズッキーニの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ズッキーニの植え付け・面積 — つるは伸びませんが株は1メートル以上に広がります。面積と地温を先に決めます。
• ズッキーニの人工授粉 — 雌花が開くのは早朝の数時間だけです。午前9時までに授粉すると着果が安定します。
• ズッキーニの下葉かき・支柱 — 株は必ず傾きます。支柱で立て、収穫のたびに下葉を1枚落とすのが基本です。
• ズッキーニの病害虫対策 — うどんこ病は出るものとして設計します。遅らせる管理と早い見切りが要点です。
• ズッキーニの収穫・花の利用 — 適期は開花から4〜7日、長さ20センチ前後です。数日で味が落ちます。
• ズッキーニの月別の作業 — 種まきから片づけまで、その月にやることと見るべき兆候を月ごとにまとめます。
• ズッキーニの種まきと育苗 — 育ちが速く、25日前後で植え時になります。根を切らないポットへの直まきと、伸びすぎを抑える温度と光の管理が要点です。

「イエロートスカ」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ズッキーニ」、品種に「イエロートスカ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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