ブロッコリー「おかわりくん」の特徴と育て方｜側枝ブロッコリー・家庭菜園・サカタのタネ

基本情報

系統・区分

側枝ブロッコリー・家庭菜園

種苗会社

サカタのタネ

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

側枝収穫を重視した家庭菜園向け。長期間少しずつ収穫しやすい。

概要説明

おかわりくんはサカタのタネが家庭菜園向けに育成した側枝収穫型のブロッコリーで、名前のとおり頂花蕾を採ったあとも側枝を何度もおかわりできる一代交配です。頂花蕾は直径10センチ前後とやや小ぶりですが、そのあとに出る側枝が多く、直径5〜8センチの花蕾を一株で20個以上長期間収穫できます。花蕾は粒がこまかく甘みがあり、茎もやわらかいので側枝ごと調理できます。春まきと夏まきの両方に使え、耐暑性と耐寒性があるので家庭菜園では長い期間栽培できます。草姿は立性で株間35〜40センチで育てられ、プランターでも育ちます。頂花蕾を早めに摘むことが側枝を多く出すこつで、追肥を切らさず草勢を維持すれば秋まきで翌春まで採り続けられます。おかわりくんは少人数の家庭で少しずつ食べたい人に向く品種です。

おかわりくんの特徴

• 頂花蕾のあと側枝を20個以上長期収穫できる
• 側枝の花蕾は直径5〜8センチ
• 粒がこまかく甘みがあり茎もやわらかい
• 春まき・夏まき両用で耐暑・耐寒性がある
• 株間35〜40センチでプランター栽培可
• 頂花蕾を早めに摘むと側枝が多く出る

向いている使い方

• ゆでてサラダ・付け合わせ
• 炒め物・スープ
• プランター栽培向き

ブロッコリーの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「おかわりくん」でよくある質問

ブロッコリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブロッコリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブロッコリーの育苗・苗選び — 苗の出来で花蕾の大きさがほぼ決まります。日数ではなく本葉の枚数で定植時期を判断します。
• ブロッコリーの植え付け・株間 — 株間と元肥の設計で花蕾の大きさが決まります。畝立てから植え付け直後の管理までをまとめます。
• ブロッコリーの追肥・花蕾管理 — 追肥は3回が基本。花蕾が小さくなる原因を、肥料・低温・乾燥に切り分けて対処します。
• ブロッコリーの月別の作業 — 作型ごとに、何月に何をするかを表で整理します。地域差は暖地・中間地・寒冷地で分けています。
• ブロッコリーの病害虫の警戒 — いつ何を警戒するかと、花蕾に入られる前に手を打つ予防の組み立て方をまとめます。
• ブロッコリーの側花蕾を穫る — 頂花蕾をどこで切るかと、その後の追肥で側花蕾の穫れる量が変わります。品種選びも含めて解説します。

「おかわりくん」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブロッコリー」、品種に「おかわりくん」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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