ブロッコリー「サマードーム」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

頂花蕾ブロッコリー・夏秋

熟期

中早生

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

暑さの残る時期向け。花蕾の乱れ・病害に注意。

概要説明

サマードームは夏秋どりに向くブロッコリーで、暑さの残る時期に花蕾を作れる耐暑性を持つ一代交配です。定植から75〜80日で収穫し、頂花蕾はドーム形で直径12〜14センチ、粒がこまかく締まりがよく、高温期に出やすい花蕾のゆるみや不ぞろいが少ないのが持ち味です。春まきで6〜7月に収穫する作型や、冷涼地の夏まき秋どりに向き、暖地では7月中旬〜下旬にまいて10月に収穫する早い作型に使えます。草姿は立性で葉が立ち、株間40センチで育てられます。高温期の栽培では花蕾に病気が出やすいので、水はけのよい畝で風通しをよくし、頂花蕾は粒が開き始める前に早めに収穫します。サマードームは秋の早い時期や初夏にブロッコリーを採りたい家庭菜園向きですが、真夏の高温期の育苗は遮光と水管理が必要です。

サマードームの特徴

• 耐暑性があり夏秋どりに向く
• 定植後75〜80日で収穫
• 頂花蕾は直径12〜14センチで締まりがよい
• 高温期の花蕾のゆるみが少ない
• 立性で株間40センチで育つ
• 高温期は花蕾の病気に注意

向いている使い方

• ゆでてサラダ・付け合わせ
• 炒め物・スープ
• 初夏・早秋どり向き

ブロッコリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブロッコリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブロッコリーの育苗・苗選び — 苗の出来で花蕾の大きさがほぼ決まります。日数ではなく本葉の枚数で定植時期を判断します。
• ブロッコリーの植え付け・株間 — 株間と元肥の設計で花蕾の大きさが決まります。畝立てから植え付け直後の管理までをまとめます。
• ブロッコリーの追肥・花蕾管理 — 追肥は3回が基本。花蕾が小さくなる原因を、肥料・低温・乾燥に切り分けて対処します。
• ブロッコリーの月別の作業 — 作型ごとに、何月に何をするかを表で整理します。地域差は暖地・中間地・寒冷地で分けています。
• ブロッコリーの病害虫の警戒 — いつ何を警戒するかと、花蕾に入られる前に手を打つ予防の組み立て方をまとめます。
• ブロッコリーの側花蕾を穫る — 頂花蕾をどこで切るかと、その後の追肥で側花蕾の穫れる量が変わります。品種選びも含めて解説します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブロッコリー」、品種に「サマードーム」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。