基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 熟期
- 中早生
- 収穫までの日数
- 約 100 日
- 種類
- F1 (一代交配)
概要説明
グリーンキャップは、アサヒ農園の一代交配で、農林水産大臣賞を受賞した中早生のブロッコリーです。耐寒性に優れて草勢が強く、育苗も栽培も極めて容易で、種まき後100日内外で収穫できます。花蕾は鮮緑色で盛り上がりがよく、しまり・形状・品質ともに優れ、花粒が細かく花蕾茎が空洞になりにくいので日持ちがよいです。頂花蕾を主に収穫しますが、そのあとも形のよい側枝花蕾を穫ることができます。健苗を定植し、元肥中心に肥効を持続させて、出蕾期までに株を大きく育てるのがよい花蕾を穫るコツです。
グリーンキャップの特徴
- 農林水産大臣賞受賞の中早生
- 耐寒性に優れ栽培容易
- 播種後100日内外で収穫
- 花蕾は鮮緑で花粒が細かく空洞になりにくい
- 頂花蕾のあと側枝花蕾も穫れる
向いている使い方
- 塩ゆで・サラダ
- 炒め物・ソテー
- シチュー・グラタン
ブロッコリーの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブロッコリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ブロッコリーの育苗・苗選び — 苗の出来で花蕾の大きさがほぼ決まります。日数ではなく本葉の枚数で定植時期を判断します。
- ブロッコリーの植え付け・株間 — 株間と元肥の設計で花蕾の大きさが決まります。畝立てから植え付け直後の管理までをまとめます。
- ブロッコリーの追肥・花蕾管理 — 追肥は3回が基本。花蕾が小さくなる原因を、肥料・低温・乾燥に切り分けて対処します。
- ブロッコリーの月別の作業 — 作型ごとに、何月に何をするかを表で整理します。地域差は暖地・中間地・寒冷地で分けています。
- ブロッコリーの病害虫の警戒 — いつ何を警戒するかと、花蕾に入られる前に手を打つ予防の組み立て方をまとめます。
- ブロッコリーの側花蕾を穫る — 頂花蕾をどこで切るかと、その後の追肥で側花蕾の穫れる量が変わります。品種選びも含めて解説します。
「グリーンキャップ」の種を買う
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この品種を記録すると
アプリで作物に「ブロッコリー」、品種に「グリーンキャップ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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