ブロッコリー「グリーンキャップ」の特徴と育て方｜中早生・アサヒ農園

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

熟期

中早生

収穫までの日数

約 100 日

種類

F1 (一代交配)

概要説明

グリーンキャップは、アサヒ農園の一代交配で、農林水産大臣賞を受賞した中早生のブロッコリーです。耐寒性に優れて草勢が強く、育苗も栽培も極めて容易で、種まき後100日内外で収穫できます。花蕾は鮮緑色で盛り上がりがよく、しまり・形状・品質ともに優れ、花粒が細かく花蕾茎が空洞になりにくいので日持ちがよいです。頂花蕾を主に収穫しますが、そのあとも形のよい側枝花蕾を穫ることができます。健苗を定植し、元肥中心に肥効を持続させて、出蕾期までに株を大きく育てるのがよい花蕾を穫るコツです。

グリーンキャップの特徴

• 農林水産大臣賞受賞の中早生
• 耐寒性に優れ栽培容易
• 播種後100日内外で収穫
• 花蕾は鮮緑で花粒が細かく空洞になりにくい
• 頂花蕾のあと側枝花蕾も穫れる

向いている使い方

• 塩ゆで・サラダ
• 炒め物・ソテー
• シチュー・グラタン

ブロッコリーの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「グリーンキャップ」でよくある質問

ブロッコリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブロッコリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブロッコリーの育苗・苗選び — 苗の出来で花蕾の大きさがほぼ決まります。日数ではなく本葉の枚数で定植時期を判断します。
• ブロッコリーの植え付け・株間 — 株間と元肥の設計で花蕾の大きさが決まります。畝立てから植え付け直後の管理までをまとめます。
• ブロッコリーの追肥・花蕾管理 — 追肥は3回が基本。花蕾が小さくなる原因を、肥料・低温・乾燥に切り分けて対処します。
• ブロッコリーの月別の作業 — 作型ごとに、何月に何をするかを表で整理します。地域差は暖地・中間地・寒冷地で分けています。
• ブロッコリーの病害虫の警戒 — いつ何を警戒するかと、花蕾に入られる前に手を打つ予防の組み立て方をまとめます。
• ブロッコリーの側花蕾を穫る — 頂花蕾をどこで切るかと、その後の追肥で側花蕾の穫れる量が変わります。品種選びも含めて解説します。

「グリーンキャップ」の種を買う

3 つのお店で探す「ブロッコリー グリーンキャップ 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「ブロッコリー」、品種に「グリーンキャップ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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