ブドウ「BKシードレス」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

黒系種なし

熟期

8 月下旬〜9 月上旬

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

両性花。黒系の種なし品種、皮ごと食味を狙う。病害防除前提。

概要説明

BKシードレスは山梨県の植原葡萄研究所が巨峰と巨峰の自然交雑から選抜し、2005 年に登録した黒系の品種で、名前の「シードレス」はジベレリン処理で確実に種なしになりやすい性質を表しています。粒は 10〜13 グラムと巨峰よりやや小さく、糖度は 18〜20 度で酸味が少なく、皮も比較的薄いので皮ごと食べる人もいます。両性花で受粉樹は不要。花振るいが少なく着粒が安定しているため、ジベレリン処理の失敗による結実不良が起きにくいのが家庭向きの利点。樹勢は中程度で扱いやすく、棚仕立てのほかフェンス仕立てでも育ちます。着色は良好で、高温期でも黒く仕上がります。裂果は巨峰よりやや少なめですが、熟期の長雨には雨よけを。8 月下旬から 9 月上旬に熟します。

BKシードレスの特徴

• 巨峰の自然交雑から選抜、2005 年登録
• ジベレリン処理で確実に種なしになりやすい
• 粒 10〜13 グラム、糖度 18〜20 度
• 花振るいが少なく着粒が安定
• 樹勢が中程度でフェンス仕立ても可
• 高温期でも着色が良い

向いている使い方

• 生のまま食べる
• フェンス仕立ての庭植え
• 棚仕立ての庭植え

ブドウの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブドウの苗の植え付け — 家庭で育てやすい品種の見分け方から、鉢と地植えそれぞれの植え穴の作り方、植えた年の管理までを説明します。
• ブドウの冬剪定と仕立て — ブドウは前年の枝から出た新しい枝に実がなります。冬の剪定で残す芽の数を決め、仕立て方に合わせて切る位置を選びます。
• ブドウの水やりと肥料 — ブドウは肥料や水が多いと枝ばかり伸びて実が付きません。時期ごとの量の目安と、株の姿から加減を決める方法を説明します。
• ブドウの月別の作業 — 関東平野部の露地を基準に、ブドウの一年の作業を月ごとに整理します。芽の様子で時期を前後させる目安も添えます。
• ブドウの病害虫と障害 — ブドウで最も多い黒とう病、べと病、晩腐病と、実の障害の見分け方を症状の写真代わりの表で整理し、予防の手順を説明します。
• ブドウの収穫と保存 — ブドウは収穫後に甘くなりません。色と粒の張り、味見で熟度を確かめてから切り、冷蔵で長持ちさせる方法を説明します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブドウ」、品種に「BKシードレス」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。