からし菜品種
からし菜「コーラルリーフ フェザー」の特徴と育て方|葉菜・赤系/ベビーリーフ
コーラルリーフ フェザーは、羽根のように細かく裂けた赤紫色の葉が特徴のからし菜で、ベビーリーフの彩り用として育成された品種です。
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基本情報
- 系統・区分
- 葉菜・赤系/ベビーリーフ
- 収穫までの日数
- 約 30 日
- 育てやすさ
- ★★★★★(5 段階で 5)
種子繁殖。赤い切れ葉でベビーリーフ向き。彩りと辛味がある。
概要説明
コーラルリーフ フェザーは、羽根のように細かく裂けた赤紫色の葉が特徴のからし菜で、ベビーリーフの彩り用として育成された品種です。葉は深い赤紫で羽状に細く切れ込み、サラダに混ぜると軽やかな見た目になります。辛みはからし菜らしくピリッとありますが、若葉のうちは穏やかで生食に向きます。生育が早く、種まきから25〜30日で草丈10センチほどのベビーリーフが収穫でき、密植して根元から刈り取る作り方が一般的です。株採りにする場合は40〜50日で、外葉から摘めば長く使えます。低温で葉色が濃くなるため、秋まきで冬に育てると最も鮮やかになります。春まきは抽苔が早いので若採り前提にします。プランターや小さな鉢でも育ち、赤系のベビーリーフを自家製サラダミックスに加えたい人に向きます。防虫ネットをかければ管理はほとんど不要です。
コーラルリーフ フェザーの特徴
- 羽状に細かく裂けた赤紫の葉
- 種まき25〜30日でベビーリーフが穫れる
- 若葉は辛み穏やかで生食向き
- 低温で葉色が濃く鮮やかになる
- 春まきは抽苔が早く若採り前提
向いている使い方
- ベビーリーフ・サラダミックスの彩り
- 小型プランター向き
- 料理の付け合わせ
からし菜の他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| コーラルリーフ フェザー このページ | — | 約 30 日 | — | — | — |
| 赤からし菜 | — | 約 60 日 | 固定種 | — | — |
| 黄からし菜 | — | 約 60 日 | 固定種 | — | — |
| サラダからし菜 | — | 約 30 日 | — | — | — |
| リアスからし菜 | — | 約 45 日 | — | — | 中原採種場 |
| わさび菜 | — | 約 50 日 | — | — | 中原採種場 |
| マスタードグリーン | — | 約 55 日 | — | — | — |
| 葉からし菜 | — | — | 固定種 | — | アサヒ農園 |
「コーラルリーフ フェザー」でよくある質問
からし菜「コーラルリーフ フェザー」はどんな品種?
コーラルリーフ フェザーは、羽根のように細かく裂けた赤紫色の葉が特徴のからし菜で、ベビーリーフの彩り用として育成された品種です。葉は深い赤紫で羽状に細く切れ込み、サラダに混ぜると軽やかな見た目になります。
からし菜「コーラルリーフ フェザー」の収穫までの日数・熟期は?
収穫までの目安は約 30 日です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、からし菜の育て方のページで確かめてください。
からし菜の他の品種との違いは?
コーラルリーフ フェザーは約 30 日。同じからし菜には 赤からし菜 (約 60 日)、黄からし菜 (約 60 日)、サラダからし菜 (約 30 日) など 7 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
からし菜「コーラルリーフ フェザー」はどんな使い方に向く?
ベビーリーフ・サラダミックスの彩り、小型プランター向き、料理の付け合わせに向きます。
からし菜の育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはからし菜の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- からし菜の種まきと間引き — からし菜は秋まきが失敗しにくい葉物です。まき時の選び方、すじまきの手順、三回に分けた間引きの進め方をまとめます。
- からし菜の水やりと追肥 — からし菜は乾かすと硬く辛くなり、肥料が多いと虫を呼びます。水と肥料の与え方で、食べやすい葉に仕上げる方法をまとめます。
- からし菜の収穫と保存 — からし菜は外葉をかき取れば二か月以上収穫が続きます。採りごろの見分け方と、塩漬けや冷凍での保存をまとめます。
- からし菜のとう立ち — からし菜は寒さに当たると花芽ができ、春に一気にとう立ちします。仕組みを知って時期をずらす作り方を説明します。
- からし菜の病害虫と障害 — からし菜はアブラナ科で虫がつきやすい作物です。防虫ネットの使い方と、虫ごとの見分け方、根こぶ病の防ぎ方をまとめます。
- からし菜の月別の作業 — からし菜の一年の作業を月ごとに整理します。秋まきの流れを軸に、春まきと地域による時期のずれも表にまとめます。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「からし菜」、品種に「コーラルリーフ フェザー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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からし菜の他の品種
特徴が分かっている品種です。