キウイ「アップルキウイ」の特徴と育て方｜緑肉/丸形・雌木・収穫10月中〜下旬

基本情報

系統・区分

緑肉/丸形・雌木

熟期

10 月中〜下旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

雌木。雄木が必要、丸みのある中〜大果。家庭果樹向きだが受粉樹必須。

概要説明

丸くて毛が少ない見た目からアップルキウイと呼ばれる緑肉の品種で、正式な品種名は魁蜜 (さきみつ) です。果実は 150〜200 グラムと大きく、リンゴのような丸い形で果皮の毛が薄いので、扱いやすく見栄えがします。果肉は緑で糖度は 16 度前後、酸味は控えめで、樹上で完熟に近づけると追熟なしでも食べられる甘さになります。早生で、収穫は 10 月中旬〜下旬とヘイワードより 1 か月早いのが特徴。雌木で、開花が 5 月上旬と早めなので、早咲きの孫悟空や早雄を雄木にします。樹勢は強く、庭植えでは棚とこまめな誘引が必要です。日持ちはヘイワードほどではなく、採り遅れると果肉が軟らかくなって落ちるので、収穫適期を逃さないようにしましょう。かいよう病の予防は他品種と同様に行います。

アップルキウイの特徴

• 品種名は魁蜜で、丸形の大果 150〜200 グラム
• 果皮の毛が少なく緑肉で糖度 16 度前後
• 早生で収穫は 10 月中旬〜下旬
• 開花が早く雄木は孫悟空か早雄
• 樹勢が強く棚仕立てと誘引が要る
• 日持ちは短めで採り遅れに注意

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 皮の毛が少なく子どもにも食べやすい
• ヘイワードより早く楽しむ早生果樹として

キウイの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「アップルキウイ」でよくある質問

キウイの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはキウイの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• キウイの植え付け — キウイは雌株と雄株が別々の木です。二本で一組と考えて、棚を置ける場所に植えます。
• キウイの剪定と棚づくり — キウイは剪定しないと棚がつるの塊になり実がつきません。冬の整理と夏の摘心を組み合わせます。
• キウイの受粉と摘果 — 実の大きさは受粉で決まります。五月の開花に合わせて雄花を摘み、雌花へ花粉を付ける手順です。
• キウイの月別の作業 — 冬の剪定、五月の受粉、夏の摘心、十一月の収穫。関東の露地を基準に一年の流れを表にします。
• キウイの病害虫と障害 — 病気は少ない果樹ですが、かいよう病と果実軟腐病、カイガラムシには注意が要ります。症状から見分けます。
• キウイの収穫と追熟 — キウイは木では軟らかくなりません。収穫の見極めと、リンゴのエチレンを使った追熟、保存の方法です。

キウイの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 充電式の電動剪定ばさみが要る人、要らない人。切れる太さと重さで3機種を比べる — 冬に切る本数が多い果樹なら電動も候補
• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「キウイ」、品種に「アップルキウイ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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