キウイ「ゴールデンキング」の特徴と育て方｜黄肉・雌木・収穫11月上旬

基本情報

系統・区分

黄肉・雌木

熟期

11 月上旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

雌木。雄木が必要、黄肉系で甘味が強い。開花期に合う雄木選定が重要。

概要説明

苗木店で黄肉キウイの定番として扱われているのがゴールデンキングです。果実は 120〜180 グラムと黄肉系では大きめで、果皮は毛が少ない褐色、果肉は鮮やかな黄色。糖度は 15〜17 度で酸味が少なく、口当たりが柔らかい甘さです。雌木なので雄木が必要で、開花が 5 月上〜中旬と緑肉のヘイワードより早いため、早咲きの孫悟空やロッキーを合わせます。樹勢は中〜強で、棚仕立てにして夏につるを整理すれば家庭の庭でも管理できます。収穫は 11 月上旬で、追熟させると本来の甘さが出ます。日持ちは緑肉より短く、冷蔵で 1〜2 か月が目安。黄肉系はかいよう病に弱い傾向があるので、早春の予防散布と、傷を作らない剪定、切り口の保護を欠かさないでください。

ゴールデンキングの特徴

• 黄肉で果重 120〜180 グラムの大果
• 糖度 15〜17 度で酸味が少ない
• 開花は 5 月上〜中旬で雄木は孫悟空かロッキー
• 収穫は 11 月上旬で追熟して食べる
• 貯蔵は冷蔵で 1〜2 か月が目安
• かいよう病の予防散布が重要

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 酸味が少なく子ども向け
• ジュースやスムージー
• 庭植えの棚仕立て向き

キウイの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ゴールデンキング」でよくある質問

キウイの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはキウイの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• キウイの植え付け — キウイは雌株と雄株が別々の木です。二本で一組と考えて、棚を置ける場所に植えます。
• キウイの剪定と棚づくり — キウイは剪定しないと棚がつるの塊になり実がつきません。冬の整理と夏の摘心を組み合わせます。
• キウイの受粉と摘果 — 実の大きさは受粉で決まります。五月の開花に合わせて雄花を摘み、雌花へ花粉を付ける手順です。
• キウイの月別の作業 — 冬の剪定、五月の受粉、夏の摘心、十一月の収穫。関東の露地を基準に一年の流れを表にします。
• キウイの病害虫と障害 — 病気は少ない果樹ですが、かいよう病と果実軟腐病、カイガラムシには注意が要ります。症状から見分けます。
• キウイの収穫と追熟 — キウイは木では軟らかくなりません。収穫の見極めと、リンゴのエチレンを使った追熟、保存の方法です。

キウイの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 充電式の電動剪定ばさみが要る人、要らない人。切れる太さと重さで3機種を比べる — 冬に切る本数が多い果樹なら電動も候補
• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「キウイ」、品種に「ゴールデンキング」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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