Gadeninアプリを入れる小松菜品種F1
小松菜「味美菜」の特徴と育て方｜ツケナ・サカタのタネ
味美菜は、サカタのタネが育成したツケナで、チンゲンサイの優れた性質を取り入れた葉物野菜です。
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基本情報
- 系統・区分
- ツケナ
- 種苗会社
- サカタのタネ
- 種類
- F1 (一代交配)
概要説明
味美菜は、サカタのタネが育成したツケナで、チンゲンサイの優れた性質を取り入れた葉物野菜です。柔らかさと甘さが別格で、クセがなく食味のよさが特長とされています。ほぼ年間を通して栽培できて作りやすく、炒め物にもおひたしにも向くなど調理法が幅広いです。小松菜やチンゲンサイと同じ感覚で育てられ、時期を問わず葉物を切らしたくない家庭菜園に向きます。種まきは筋まきにして、本葉が出たら株間5〜10cmを目安に間引きます。秋まきは防虫ネットをかけて虫害を防ぐと葉がきれいに仕上がります。
味美菜の特徴
- チンゲンサイの性質を取り入れたツケナ
- 柔らかく甘みがありクセがない
- ほぼ年間を通して栽培できる
- 炒め物からおひたしまで調理法が広い
向いている使い方
- 炒め物・ソテー
- おひたし
- 汁物・みそ汁の実
小松菜の他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 味美菜 このページ | — | — | F1 | — | サカタのタネ |
| いなむら | — | 約 28 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 江戸小松菜 | — | 約 35 日 | 固定種 | — | — |
| きよすみ | 中生 | 約 33 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 小松菜 | — | 約 35 日 | — | — | — |
| 極楽天 | — | 約 28 日 | F1 | — | タキイ種苗 |
| さくらぎ | — | 約 33 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| しゃもじ小松菜 | — | 約 45 日 | 固定種 | — | 浜名農園 |
| 新黒水菜小松菜 | — | 約 35 日 | 固定種 | — | — |
| ちぢみこまつ菜 | — | 約 60 日 | — | — | サカタのタネ |
| つなしま | — | 約 28 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 夏蒼天 | — | 約 28 日 | F1 | — | タキイ種苗 |
| 夏楽天 | — | 約 28 日 | F1 | — | タキイ種苗 |
「味美菜」でよくある質問
小松菜「味美菜」はどんな品種？
味美菜は、サカタのタネが育成したツケナで、チンゲンサイの優れた性質を取り入れた葉物野菜です。柔らかさと甘さが別格で、クセがなく食味のよさが特長とされています。
小松菜「味美菜」は F1 (一代交配) ？ 自家採種できる？
F1 (一代交配) です。採った種からは同じ性質の株になりにくいので、毎年種か苗を買って育てます。
小松菜の他の品種との違いは？
味美菜は同じ小松菜には いなむら (約 28 日)、江戸小松菜 (約 35 日)、きよすみ (中生・約 33 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
小松菜「味美菜」はどんな使い方に向く？
炒め物・ソテー、おひたし、汁物・みそ汁の実に向きます。
小松菜の育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは小松菜の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- 小松菜の種まき・まき方 — 小松菜は一年中まけますが、収穫までの日数は夏の20日台から冬の60日超まで変わります。
- 小松菜の間引きと追肥 — 間引きは2回に分け、最終株間を5センチ前後にそろえると軟弱徒長と病気を同時に減らせます。
- 小松菜の月別の作業 — 何月に何をまき、何を収穫するのかを地域別に整理し、切らさないためのずらしまきを設計します。
- 小松菜の病害虫の警戒 — 小松菜で最も多い失敗は虫害で、播種と同時にネットをかけるかどうかで結果が分かれます。
- 小松菜の収穫と寒締め — 草丈20〜25センチが基準で、冬は霜に当ててから採ると甘みが大きく変わります。
- 小松菜のプランター栽培 — 深さ15センチあれば作れるので、小松菜はベランダでも回転させやすい葉物です。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「小松菜」、品種に「味美菜」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
スマホのカメラで読み取ると、ストアが開きます
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