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科: アブラナ科属: アブラナ属
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
11月の小松菜は「収穫」の時期です。 11月の畑仕事を見る
小松菜を詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
よくある悩み・今の作業
小松菜で実際に起きる悩みと、時期ごとの作業を 1 つずつ解決する記事です。
日陰でも育つ秋の野菜。小松菜・ほうれん草を半日陰で失敗なく作る日が 3〜4 時間当たれば葉物は作れる。半日陰ならではのまき時と水やり、徒長を防ぐコツ。小松菜spinach9月・10月プランター露地プランターで育てる秋野菜のおすすめ。小松菜・ほうれん草・大根を 1 か月で収穫するベランダの 65cm プランターなら小松菜・ほうれん草・ミニ大根が失敗しにくい。まく時期、深さ、水やりの回数。小松菜spinachradish9月・10月プランター小松菜が秋に虫食いだらけになるのはなぜ? 犯人の見分け方と今日の対処9〜10 月の小松菜の穴あきは、ほぼ 4 種の虫のどれか。葉の裏と食べ跡で犯人を見分け、ネットと手取りで戻す。小松菜9月・10月虫がついた露地プランター初心者が秋の種まきで失敗しないコツ。まく日・深さ・水やり・ネットの 4 つだけ守る秋まきの失敗は「まく時期が遅い・深すぎ・乾かした・虫」の 4 つでほぼ説明できる。小松菜・大根・ほうれん草を例に、今日からできる手順。小松菜radishspinach9月・10月露地プランター秋の葉物の追肥タイミング。小松菜・ほうれん草・白菜はいつ、何を、どれだけ本葉 4〜5 枚と間引き後が目安。10 月は控えめ、11 月は早めに切り上げる。量と回数の早見表つき。小松菜spinachchinese-cabbage10月・11月露地プランター記録しておきたいタイミング
播種した日
小松菜は 30〜40 日で採れます。ずらして播いた日を全部残すと、切れ目なく収穫する計画が作れます。
ネットをかけた日
アブラナ科なので虫がつきます。播種と同時にネットをかけた日を残します。
間引き菜を採った日
間引いたものも食べられます。いつ・どのくらい採れたかを残しておきます。
収穫した日
20〜25cm が採り頃。播種からの日数を残すと、季節ごとの生育速度の違いが見えます。
収穫までのコツ
小松菜を育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
秋まきで葉を厚く育てる
気温が下がる時期に育つと葉が肉厚になり、甘みが出ます。9月から10月にまくと生育に40日ほどかかりますが、味の差ははっきりします。
移植せず畑に直まきする
根を傷めると生育が数日止まり、その間に葉が硬くなります。ポット苗を使わずすじまきにして、生育に応じて間隔を広げるほうが早く育ちます。
草丈25cmを目安に抜き取る
大きくしすぎると葉柄が筋張り、味も粗くなります。25cm前後、葉が7〜8枚そろった株から順に根ごと抜くと、残った株が広がれます。
冬はトンネルで保温する
気温が5度を下回ると生育がほぼ止まり、葉先が傷みます。ビニールトンネルをかけると株が緩やかに育ち続け、真冬でも順に収穫できます。
小松菜の栽培をはじめるのに用意するもの
これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥探す言葉「完熟堆肥 牛ふん」
- 規格の目安
- 牛ふん堆肥かバーク堆肥。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 1 ㎡あたり 2〜3kg（およそ 5〜8L）。
最初にやることは土づくりです。植え付けの 2〜3 週間前に入れて、土になじませます。
- 化成肥料（8-8-8 など）探す言葉「化成肥料 8-8-8」
- 規格の目安
- 粒状。1kg 袋なら一年ぶんの追肥に足ります。
- 数量の目安
- 元肥は 1 ㎡あたり 100g、追肥は 1 回 30〜50g。
元肥にも追肥にも同じものが使えます。まず 1 袋あれば十分です。
- 移植ごて探す言葉「移植ごて ステンレス」
- 規格の目安
- 幅 6〜8cm のステンレス製。柄と刃が一体のものは曲がりません。
種まきから植え付けまで、いちばん手に取る道具です。
- 防虫ネット探す言葉「防虫ネット 目合い1mm」
- 規格の目安
- 目合い 1mm、幅 180cm。トンネル支柱と合わせて使います。
薬を使わずに虫を防ぐなら、まずこれです。1mm で止まるのは蛾や蝶。アブラムシやアザミウマまで狙うなら 0.6mm 以下が要りますが、そのぶん風が通らなくなります。
- 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
- 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。
小松菜の病害虫（14）
小松菜での症状・予防・対処を、重要度の高い順に並べています。
白さび病
よくある病気
時期 秋〜冬（10〜12月）出る場所 葉出やすい条件 低温多湿。密植
症状 葉裏に白い盛り上がった斑点、表に黄色い斑が出ます。葉を食べる作物なので見た目に直結します。
予防 密植を避けて風を通します。連作を避け、朝露が早く乾く配置にします。
対処 発病葉を取り除きます。小松菜は生育が早いので、次の播種に切り替えるのも手です。
低温期のべたがけ下で発生
病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Albugo candida、Albugo ipomoeae-aquaticae、Albugo ipomoeae-hardwickii ほか5
ほかに報告のある病害虫（13）
小松菜で発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
葉が穴だらけ
コナガ・アオムシ・キスジノミハムシです。播種と同時に防虫ネットをかけるのが確実です。
茎が細くひょろ長い
密植と日照不足による徒長です。間引いて株間を確保します。
すぐとう立ちする
春まきで気温が上がると花茎が伸びます。若いうちに採り切るか、秋まきに回します。
夏に育ちが悪い
高温と乾燥に弱い作物です。夏は遮光と水やりで凌ぐか、涼しくなってから播きます。
品種一覧（29）
Gadenin の作物マスタに登録されている小松菜の品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ1
か2
さ1
た1
な5
は1
ま1
や1
ら1
その他15
小松菜の動画ランキング
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この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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