オクラ「レッドソード」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

赤オクラ・五角

種苗会社

タキイ種苗

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

鮮やかな赤莢。若どり向きで、直売所や家庭菜園の彩り品種として使いやすい。

概要説明

赤オクラの中で莢が長くまっすぐ伸びるのが、タキイ種苗のレッドソードです。莢は長さ8〜10センチの五角形で、表面は光沢のある鮮やかな赤紫色、茎や葉柄も赤みを帯びるので、畑やプランターの彩りになります。グリーンソードと同じく莢が長くても曲がりが少なく、大きくしても硬くなりにくい在圃性があるので、毎日は収穫できない人でも扱いやすいです。加熱すると赤い色は緑色に変わるため、色を生かすなら生のまま薄く刻んでサラダや和え物にします。味や粘りは緑の五角オクラと変わりません。草勢は強く、株はやや高く育つので、露地では風で倒れないよう支柱を添えます。オクラは高温を好み、地温が上がってからまくと発芽と生育がそろいます。赤オクラは日光で発色するので、日当たりのよい場所で育てます。10センチを超える前に収穫し、収穫した節より下の葉を1〜2枚残して落とし、追肥を2週間に1度続けます。

レッドソードの特徴

• 長さ8〜10センチのまっすぐな赤紫色の五角オクラ
• 大きくしても硬くなりにくい在圃性
• 加熱すると緑色に変わるので生食で色を生かす
• 草勢が強く株はやや高く育つ
• 日光で発色するので日当たりが必要

向いている使い方

• 生で刻んでサラダ・和え物
• 彩りの直売・観賞用
• 露地の夏秋栽培

オクラの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはオクラの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• オクラの種まきと発芽 — オクラの種は硬く、地温が足りないと発芽しません。水に浸す時間とまく時期で結果が決まります。
• オクラの間引きと株間 — 1本に間引くと実が急に硬くなります。あえて複数株を残す密植の理屈と株間の取り方をまとめます。
• オクラの追肥と下葉かき — オクラは実を採り続ける間ずっと肥料を使います。追肥の間隔と、下葉をどこまでかくかを決めます。
• オクラの月別の作業 — オクラの一年を月ごとに区切り、その月に判断すべきことと作業を表にまとめました。
• オクラの病害虫と障害 — オクラで実際に困る虫と病気を時期順に並べ、出る前に打っておく手を整理します。
• オクラの収穫の見きわめ — オクラは開花から数日で硬くなります。月ごとの日数と系統別の長さで採り時を決めます。

「レッドソード」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「オクラ」、品種に「レッドソード」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。