オクラ「赤まるみちゃん」の特徴と育て方｜赤丸オクラ・タキイ種苗

基本情報

系統・区分

赤丸オクラ

種苗会社

タキイ種苗

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

赤い丸莢で、やわらかさと彩りを狙うタイプ。家庭菜園・直売向け。

概要説明

赤まるみちゃんは、タキイ種苗の赤い丸オクラで、まるみちゃんの丸莢のやわらかさと、赤オクラの彩りを合わせた品種です。莢は角のない丸い形で、表面は光沢のある赤紫色、茎や葉柄も赤みを帯びるので、畑やプランターの彩りになります。長さ10〜12センチにしても硬くなりにくく、五角の赤オクラより採り遅れに強いのが利点です。加熱すると赤い色は緑色に変わるため、色を生かすなら生のまま薄く刻んでサラダや和え物にします。味や粘りは緑の丸オクラと変わりません。草勢は強く、株はやや高く育つので、露地では風で倒れないよう支柱を添えます。オクラは高温を好み、地温が上がってからまくと発芽と生育がそろいます。赤オクラは日光で発色するので、日当たりのよい場所で育てます。15センチを超える前に収穫し、収穫した節より下の葉を1〜2枚残して落とし、追肥を2週間に1度続けます。

赤まるみちゃんの特徴

• 赤紫色の丸オクラで茎や葉柄も赤みを帯びる
• 10〜12センチにしても硬くなりにくい
• 加熱すると緑色に変わるので生食で色を生かす
• 味や粘りは緑の丸オクラと同じ
• 日光で発色するので日当たりが必要

向いている使い方

• 生で刻んでサラダ・和え物
• 彩りの直売・観賞用
• 露地の夏秋栽培

オクラの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「赤まるみちゃん」でよくある質問

オクラの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはオクラの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• オクラの種まきと発芽 — オクラの種は硬く、地温が足りないと発芽しません。水に浸す時間とまく時期で結果が決まります。
• オクラの間引きと株間 — 1本に間引くと実が急に硬くなります。あえて複数株を残す密植の理屈と株間の取り方をまとめます。
• オクラの追肥と下葉かき — オクラは実を採り続ける間ずっと肥料を使います。追肥の間隔と、下葉をどこまでかくかを決めます。
• オクラの月別の作業 — オクラの一年を月ごとに区切り、その月に判断すべきことと作業を表にまとめました。
• オクラの病害虫と障害 — オクラで実際に困る虫と病気を時期順に並べ、出る前に打っておく手を整理します。
• オクラの収穫の見きわめ — オクラは開花から数日で硬くなります。月ごとの日数と系統別の長さで採り時を決めます。

「赤まるみちゃん」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「オクラ」、品種に「赤まるみちゃん」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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