オクラ「ずーっとみどり」の特徴と育て方｜五角オクラ・濃緑・サカタのタネ

基本情報

系統・区分

五角オクラ・濃緑

種苗会社

サカタのタネ

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

濃緑莢で色あせしにくいタイプ。長く収穫しやすい家庭菜園向け。

概要説明

ずーっとみどりは、サカタのタネの五角オクラで、莢の緑色が濃く、大きくなっても色があせにくく硬くなりにくいことから名前がつきました。莢は長さ8〜10センチの五角形で、いぼが少なく表面がなめらかで、曲がりも少ないので見た目がきれいです。在圃性が高く、収穫適期の幅が広いので、毎日は収穫できない人でも扱いやすい品種です。草勢は強く、株が疲れにくいため、夏の高温期にも着莢を続け、秋まで長く収穫できます。株はやや高く育つので、露地では風で倒れないよう支柱を添えます。オクラは高温を好み、地温が上がってからまくと発芽と生育がそろいます。在圃性が高いといっても10センチを超えると筋が出て硬くなるので、8〜9センチで収穫します。収穫した節より下の葉を1〜2枚残して落とし、追肥を2週間に1度続けると、株が疲れず莢の形が乱れにくくなります。

ずーっとみどりの特徴

• 濃い緑色があせにくい五角オクラ
• いぼが少なく曲がりも少ない
• 在圃性が高く収穫適期の幅が広い
• 株が疲れにくく高温期にも着莢を続ける
• 株はやや高く育ち支柱を添える

向いている使い方

• ゆでてお浸し・和え物
• 天ぷら・炒め物
• 露地の夏秋栽培

オクラの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ずーっとみどり」でよくある質問

オクラの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはオクラの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• オクラの種まきと発芽 — オクラの種は硬く、地温が足りないと発芽しません。水に浸す時間とまく時期で結果が決まります。
• オクラの間引きと株間 — 1本に間引くと実が急に硬くなります。あえて複数株を残す密植の理屈と株間の取り方をまとめます。
• オクラの追肥と下葉かき — オクラは実を採り続ける間ずっと肥料を使います。追肥の間隔と、下葉をどこまでかくかを決めます。
• オクラの月別の作業 — オクラの一年を月ごとに区切り、その月に判断すべきことと作業を表にまとめました。
• オクラの病害虫と障害 — オクラで実際に困る虫と病気を時期順に並べ、出る前に打っておく手を整理します。
• オクラの収穫の見きわめ — オクラは開花から数日で硬くなります。月ごとの日数と系統別の長さで採り時を決めます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「オクラ」、品種に「ずーっとみどり」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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