Gadeninアプリを入れるすもも品種
すもも「ソルダム」の特徴と育て方｜収穫7月中旬〜下旬
果肉の赤いすももの代表がソルダムで、アメリカから導入され、大石早生と並ぶ日本の主力品種になっています。
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基本情報
- 系統・区分
- 優先度高め・すもも/中生・赤肉
- 熟期
- 7 月中旬〜下旬
- 育てやすさ
- ★★★☆☆（5 段階で 3）
自家結実しにくく受粉樹推奨。果肉赤く酸味と甘味がある。裂果・灰星病に注意。
概要説明
果肉の赤いすももの代表がソルダムで、アメリカから導入され、大石早生と並ぶ日本の主力品種になっています。果実は 80〜100 グラムとやや大きく、果皮は熟しても緑がかった色から赤紫にゆっくり変わり、果肉は鮮やかな濃い赤。糖度は 13〜14 度で酸味は中程度、熟すと果汁たっぷりの濃い甘さになります。中生で収穫は 7 月中旬〜下旬。自家不和合性で、大石早生やサンタローザを受粉樹にすると互いによく実が成ります。樹勢は強く、樹が大きくなりやすいので庭では剪定で高さを抑えます。果皮の色で熟度が分かりにくいのが難点で、緑のうちに穫ると酸っぱいまま。果皮に赤紫が回り、少し弾力が出たころが食べごろです。日持ちはすももの中ではよい方で、常温で 4〜5 日持ちます。
ソルダムの特徴
- アメリカ由来で果肉が濃い赤
- 果重 80〜100 グラム、糖度 13〜14 度
- 中生で収穫は 7 月中旬〜下旬
- 大石早生やサンタローザと互いに受粉樹になる
- 果皮の色で熟度が分かりにくく採り時に注意
- 日持ちは常温 4〜5 日と比較的よい
向いている使い方
- 生のまま食べる
- 赤い果肉を生かしたジャムやシロップ
- 大石早生と組み合わせて庭植え
すももの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| ソルダム このページ | 7 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 秋姫 | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| 大石早生 | 6 月下旬〜7 月上旬 | — | — | — | — |
| 貴陽 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 太陽 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 李王 | 7 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| ケルシー | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| サマーエンジェル | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| サンタローザ | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| ハリウッド | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
「ソルダム」でよくある質問
すもも「ソルダム」はどんな品種？
果肉の赤いすももの代表がソルダムで、アメリカから導入され、大石早生と並ぶ日本の主力品種になっています。果実は 80〜100 グラムとやや大きく、果皮は熟しても緑がかった色から赤紫にゆっくり変わり、果肉は鮮やかな濃い赤。
すもも「ソルダム」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は7 月中旬〜下旬です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、すももの育て方のページで確かめてください。
すももの他の品種との違いは？
ソルダムは7 月中旬〜下旬。同じすももには 秋姫 (8 月下旬〜9 月上旬)、大石早生 (6 月下旬〜7 月上旬)、貴陽 (8 月上旬〜中旬) など 9 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
すもも「ソルダム」はどんな使い方に向く？
生のまま食べる、赤い果肉を生かしたジャムやシロップ、大石早生と組み合わせて庭植えに向きます。
すももの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはすももの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- すももの苗選びと植え付け — すももは一本では実がつきにくい品種が多い果樹です。品種の組み合わせと植える場所を先に決めてから苗を買います。
- すももの剪定と仕立て — すももは放っておくと枝が一年に二メートル伸びる樹勢の強い果樹です。冬の剪定で低く抑え、実がつく短い枝を残します。
- すももの受粉と摘果 — すももは受粉樹があっても、花の時期の寒さで実がつかないことがあります。人工授粉で確実にし、摘果で実を大きくします。
- すももの月別の作業 — すももは三月末の開花から七月の収穫まで作業が集中します。月ごとの作業を表で確かめて、時期を逃さないようにします。
- すももの病害虫と障害 — すももは実が袋のように膨れるふくろみ病と、実に入るシンクイムシに悩まされます。症状の場所で原因を見分けて対処します。
- すももの収穫と保存 — すももは品種で採り頃の色が違い、早採りすると酸っぱいままです。色と弾力で判断し、固めに採ったら常温で追熟させます。
すももの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
「ソルダム」の苗木を買う
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この品種を記録すると
アプリで作物に「すもも」、品種に「ソルダム」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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すももの他の品種
特徴が分かっている品種です。