ほうれん草「パレード」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

改良日本ほうれんそう

種苗会社

サカタのタネ

種類

F1 (一代交配)

概要説明

パレードは、サカタのタネが育成した改良日本ほうれんそうで、根元が鮮やかな紅色に色づく昔ながらの姿と食味のよさで根強い人気がある品種です。生育が旺盛でがっちりと育ち、葉色も鮮やかで収穫量が多いのが特長です。日本ほうれんそうの系統らしい味わいがあり、根元の赤い部分まで甘みがあっておいしく食べられます。おひたしやごま和えなど、ほうれん草そのものの味を楽しむ料理に向きます。日本ほうれんそう系は寒さに当たると甘みが増すので、秋まきで冬にかけてゆっくり育てる作型が味の点でも向いています。

パレードの特徴

• 根元が鮮紅色に色づく改良日本ほうれんそう
• 生育旺盛でがっちり育つ
• 葉色が鮮やかで収量が多い
• 昔ながらの食味で根強い人気

向いている使い方

• おひたし
• ごま和え
• 汁物・みそ汁の実

ほうれん草の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはほうれん草の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ほうれん草の土づくりと酸度 — ほうれん草が育たない原因の多くは酸性土壌です。まく2週間前からの逆算で決まります。
• ほうれん草の種まきと発芽 — 発芽がそろわないのは水と温度と種の性質の問題です。処理と覆土で大きく変わります。
• ほうれん草の間引きと追肥 — 間引きは2回、追肥は本葉3〜4枚が起点。株間と葉色の判断で収量が変わります。
• ほうれん草の月別の作業 — まき時は年に二つの山があります。月ごとにやることと避けることを整理します。
• ほうれん草の病害虫の警戒 — べと病は品種選びで半分決まります。表記の読み方と時期ごとの警戒を整理します。
• ほうれん草の収穫と寒じめ — 採り時は草丈で決めます。冬は寒気に当てる二週間で味が変わります。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ほうれん草」、品種に「パレード」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://sakata-netshop.com/shop/g/g10800013/

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。