ほうれん草「札幌大葉法蓮草」の特徴と育て方のポイント

基本情報

種苗会社

鶴頸種苗

種類

固定種

概要説明

札幌大葉法蓮草は、フランスの品種「ビロフレー」から北海道で選抜された西洋系ほうれん草の固定種です。昭和19年から北海道農試で選抜が進められ、昭和27年に命名されました。ビロフレー由来の幅広い葉と短めの葉柄を受け継ぎながら、株の揃いがよく大型に育ちやすいのが特徴で、抽苔が遅いため春まきにも向く扱いやすい系統です。北海道では特に早春の栽培で親しまれてきました。鶴頸種苗流通プロモーションが扱う種子で、薬剤処理はなく発芽率は75%以上とされています。

札幌大葉法蓮草の特徴

• フランス品種ビロフレーから北海道で選抜
• 幅広い葉と短めの葉柄
• 株の揃いがよく大型に育つ
• 抽苔が遅く春まきにも向く

向いている使い方

• おひたし・和え物
• 炒め物・ソテー
• 汁物・みそ汁の実

ほうれん草の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはほうれん草の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ほうれん草の土づくりと酸度 — ほうれん草が育たない原因の多くは酸性土壌です。まく2週間前からの逆算で決まります。
• ほうれん草の種まきと発芽 — 発芽がそろわないのは水と温度と種の性質の問題です。処理と覆土で大きく変わります。
• ほうれん草の間引きと追肥 — 間引きは2回、追肥は本葉3〜4枚が起点。株間と葉色の判断で収量が変わります。
• ほうれん草の月別の作業 — まき時は年に二つの山があります。月ごとにやることと避けることを整理します。
• ほうれん草の病害虫の警戒 — べと病は品種選びで半分決まります。表記の読み方と時期ごとの警戒を整理します。
• ほうれん草の収穫と寒じめ — 採り時は草丈で決めます。冬は寒気に当てる二週間で味が変わります。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ほうれん草」、品種に「札幌大葉法蓮草」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://g-tane.jp/c/yasai/kakukei-collection/kk4050031

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。