ほうれん草品種固定種

ほうれん草「札幌大葉法蓮草」の特徴と育て方｜鶴頸種苗

Q: ほうれん草の他の品種との違いは？

札幌大葉法蓮草は同じほうれん草には 赤軸ほうれん草 (早生・約 35 日)、牛若丸 (中生・約 42 日)、強力オーライ (中生・約 40 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

札幌大葉法蓮草は、フランスの品種「ビロフレー」から北海道で選抜された西洋系ほうれん草の固定種です。

Yasu / Gadenin開発者

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ほうれん草の写真です。この品種「札幌大葉法蓮草」そのものを写した写真ではありません。

基本情報

種苗会社: 鶴頸種苗
種類: 固定種

概要説明

札幌大葉法蓮草は、フランスの品種「ビロフレー」から北海道で選抜された西洋系ほうれん草の固定種です。昭和19年から北海道農試で選抜が進められ、昭和27年に命名されました。ビロフレー由来の幅広い葉と短めの葉柄を受け継ぎながら、株の揃いがよく大型に育ちやすいのが特徴で、抽苔が遅いため春まきにも向く扱いやすい系統です。北海道では特に早春の栽培で親しまれてきました。鶴頸種苗流通プロモーションが扱う種子で、薬剤処理はなく発芽率は75%以上とされています。

札幌大葉法蓮草の特徴

フランス品種ビロフレーから北海道で選抜
幅広い葉と短めの葉柄
株の揃いがよく大型に育つ
抽苔が遅く春まきにも向く

向いている使い方

おひたし・和え物
炒め物・ソテー
汁物・みそ汁の実

ほうれん草の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
札幌大葉法蓮草このページ	—	—	固定種	—	鶴頸種苗
赤軸ほうれん草	早生	約 35 日	—	—	—
牛若丸	中生	約 42 日	F1	—	—
強力オーライ	中生	約 40 日	F1	—	タキイ種苗
寒兵衛	中晩生	約 50 日	F1	—	サカタのタネ
伸兵衛	中生	約 42 日	F1	—	サカタのタネ
次郎丸	中生	約 50 日	固定種	—	—
スパイダー	—	—	—	—	トキタ種苗
徳兵衛	早生	約 40 日	F1	—	サカタのタネ
日本ほうれん草	中生	約 50 日	固定種	—	—
晩抽サマージェット	早生	約 35 日	F1	—	—
晩抽サマースカイ	早生	約 35 日	F1	—	—
晩抽サマーヒット	早生	約 35 日	F1	—	—

「札幌大葉法蓮草」でよくある質問

ほうれん草「札幌大葉法蓮草」はどんな品種？

札幌大葉法蓮草は、フランスの品種「ビロフレー」から北海道で選抜された西洋系ほうれん草の固定種です。昭和19年から北海道農試で選抜が進められ、昭和27年に命名されました。

ほうれん草「札幌大葉法蓮草」は固定種？自家採種できる？

固定種です。性質が安定しているので、自家採種した種からも同じ性質の株が育ちます。

ほうれん草の他の品種との違いは？

札幌大葉法蓮草は同じほうれん草には赤軸ほうれん草 (早生・約 35 日)、牛若丸 (中生・約 42 日)、強力オーライ (中生・約 40 日) など 12 品種があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

ほうれん草「札幌大葉法蓮草」はどんな使い方に向く？

おひたし・和え物、炒め物・ソテー、汁物・みそ汁の実に向きます。

ほうれん草の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはほうれん草の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

ほうれん草の土づくりと酸度 — ほうれん草は酸性の土で育ちません。苦土石灰はまく2週間以上前、消石灰は3週間以上前に混ぜ、量は測った酸度から決めます。育ってから石灰を足してもその作には間に合いません。
ほうれん草の種まきと発芽 — 発芽がそろわないのは水と温度と種の性質の問題です。処理と覆土で大きく変わります。
ほうれん草の間引きと追肥 — 間引きは2回、追肥は本葉3〜4枚が起点。株間と葉色の判断で収量が変わります。
ほうれん草の月別の作業 — まき時は年に二つの山があります。月ごとにやることと避けることを整理します。
ほうれん草の病害虫の警戒 — べと病は品種選びで半分決まります。表記の読み方と時期ごとの警戒を整理します。
ほうれん草の収穫と寒じめ — 採り時は草丈で決めます。冬は寒気に当てる二週間で味が変わります。