冬瓜「丸冬瓜」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

瓜類・丸形

熟期

8〜9 月

収穫までの日数

約 120 日

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

種子繁殖。丸い果実。大玉になりやすく広い場所が必要。

概要説明

丸冬瓜は、球形からやや扁平な形に育つ冬瓜で、本土でよく見かける昔ながらの形です。重さは 5 キロから 10 キロにもなり、皮に白い粉をふいたずっしりとした果実が一つ畑に転がっていると、いかにも夏の実りという姿になります。果肉は白く淡泊で、煮ると透き通り、だしを含んでとろけるような口当たりになります。丸い形は貯蔵性が高く、風通しのよい冷暗所に置けば冬まで持つことから冬瓜の名が付いたと言われます。つる性で、大玉になるため棚仕立てには向かず、地這いで広い場所を使って育てます。4 月から 5 月に播いて 8 月から 9 月に収穫します。高温に強く、真夏に元気に伸びます。果実が大きいので 1 株に 2〜3 果に絞ると充実したものが穫れます。接地面が傷みやすいので、敷き藁を敷いて実の下を守ります。

丸冬瓜の特徴

• 球形からやや扁平な形に育つ昔ながらの冬瓜
• 重さ 5 キロから 10 キロになる大玉
• 皮に白い粉をふく
• 丸い形は貯蔵性が高く冬まで持つ
• 大玉のため地這いで広い場所が要る
• 1 株 2〜3 果に絞ると充実する

向いている使い方

• 煮物やあんかけに
• 夏の汁物の具として
• 冬まで置ける貯蔵野菜として
• 大人数の料理に

冬瓜の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは冬瓜の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 冬瓜の種まきと植え付け — 冬瓜はつるが数メートル伸びる大型の野菜です。種まきの時期と、場所の取り方をまとめました。
• 冬瓜の摘心とつる整理 — 冬瓜は親づるを摘んで子づるを伸ばし、着ける節を選びます。つるの整理と人工受粉のやり方をまとめました。
• 冬瓜の水やりと追肥 — 冬瓜は実が着くまでは控えめに、着いてからしっかり与えます。追肥の時期と夏の水やりをまとめました。
• 冬瓜の月別の作業 — 冬瓜は春の種まきから秋の収穫、そして冬までの保存まで続きます。月ごとの作業を表にまとめました。
• 冬瓜の病害虫と障害 — 冬瓜はウリ科共通の病害虫が付きます。症状から原因を切り分け、防ぎ方と手当てをまとめました。
• 冬瓜の収穫と保存 — 冬瓜は熟したものを穫れば冬まで保存できます。採りごろの見分け方と、長く置くための扱い方をまとめました。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「冬瓜」、品種に「丸冬瓜」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。