ブドウ「キャンベルアーリー」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

黒系中粒

熟期

8 月中旬〜9 月上旬

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

両性花。中粒黒系で香りが強い古典品種、比較的丈夫だが病害防除前提。

概要説明

明治時代に日本へ導入され、北海道から九州まで広く根付いた黒系の中粒品種がキャンベルアーリーです。1892 年にアメリカ・オハイオ州で育成され、粒は 5〜7 グラム、糖度は 15〜17 度で酸味があり、いわゆる「ぶどうジュースの香り」と表現される強いフォクシー香を持ちます。両性花で受粉樹は不要、種ありのままで育てます。耐寒性と耐病性がブドウの中でも強く、寒冷地の露地や放任気味の庭でも実を付ける丈夫さが最大の魅力。樹勢は中程度で、棚仕立てでもフェンスでも育ちます。8 月中旬から 9 月上旬に熟し、栽培期間が短いので北海道でも完熟します。皮は口に残るので剥いて食べ、酸味を生かしてジュースやジャムにしても本領を発揮。房数を制限し、風通しをよくすると晩腐病が減ります。

キャンベルアーリーの特徴

• 1892 年アメリカ育成、明治期に日本へ
• 粒 5〜7 グラム、糖度 15〜17 度で酸味あり
• 強いフォクシー香がある
• 耐寒性・耐病性が強く放任気味でも実る
• 両性花で受粉樹不要
• 8 月中旬〜9 月上旬に熟し北海道でも完熟

向いている使い方

• 生のまま食べる
• ジュース・ジャム加工
• 寒冷地の露地栽培
• 初心者向けの庭植え

ブドウの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブドウの苗の植え付け — 家庭で育てやすい品種の見分け方から、鉢と地植えそれぞれの植え穴の作り方、植えた年の管理までを説明します。
• ブドウの冬剪定と仕立て — ブドウは前年の枝から出た新しい枝に実がなります。冬の剪定で残す芽の数を決め、仕立て方に合わせて切る位置を選びます。
• ブドウの水やりと肥料 — ブドウは肥料や水が多いと枝ばかり伸びて実が付きません。時期ごとの量の目安と、株の姿から加減を決める方法を説明します。
• ブドウの月別の作業 — 関東平野部の露地を基準に、ブドウの一年の作業を月ごとに整理します。芽の様子で時期を前後させる目安も添えます。
• ブドウの病害虫と障害 — ブドウで最も多い黒とう病、べと病、晩腐病と、実の障害の見分け方を症状の写真代わりの表で整理し、予防の手順を説明します。
• ブドウの収穫と保存 — ブドウは収穫後に甘くなりません。色と粒の張り、味見で熟度を確かめてから切り、冷蔵で長持ちさせる方法を説明します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブドウ」、品種に「キャンベルアーリー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。