ブドウ「クイーンセブン」の特徴と育て方｜赤系皮ごと・収穫9月上旬〜中旬

基本情報

系統・区分

赤系皮ごと

熟期

9 月上旬〜中旬

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

両性花。小〜中粒で高糖度、皮ごと・種なし向き。着色管理が重要。

概要説明

クイーンセブンは山梨県の志村葡萄研究所がマニキュアフィンガーとシャインマスカットを交配して育成し、2014 年に登録された赤系の品種です。粒は 6〜8 グラムと小ぶりながら細長く、糖度は 20〜24 度と日本の品種の中でも最高級の甘さ、酸味がほとんどなく、皮が薄く皮ごと食べられます。両性花で受粉樹は不要。ジベレリン処理で種なしにするのが前提です。樹勢は強く棚仕立て向き、1 枝 1 房、1 房 40〜50 粒程度。着色は比較的よく、鮮やかな赤紫に仕上がります。最大の弱点は裂果で、熟期に雨が当たると粒が割れやすいため、雨よけと袋かけがほぼ必須。9 月上旬から中旬に熟し、日持ちは中程度。粒の大きさより糖度と香りを追求した品種で、皮ごとの甘さを求める家庭向きです。登録品種のため無断増殖はできません。

クイーンセブンの特徴

• マニキュアフィンガー×シャインマスカット
• 2014 年登録の赤系、粒 6〜8 グラム
• 糖度 20〜24 度で皮ごと食べられる
• 両性花で受粉樹不要
• 裂果しやすく雨よけと袋かけがほぼ必須
• 登録品種で無断増殖不可

向いている使い方

• 皮ごと生のまま食べる
• 甘さ重視の家庭栽培
• 雨よけ棚仕立て

ブドウの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「クイーンセブン」でよくある質問

ブドウの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブドウの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブドウの苗の植え付け — 家庭で育てやすい品種の見分け方から、鉢と地植えそれぞれの植え穴の作り方、植えた年の管理までを説明します。
• ブドウの冬剪定と仕立て — ブドウは前年の枝から出た新しい枝に実がなります。冬の剪定で残す芽の数を決め、仕立て方に合わせて切る位置を選びます。
• ブドウの水やりと肥料 — ブドウは肥料や水が多いと枝ばかり伸びて実が付きません。時期ごとの量の目安と、株の姿から加減を決める方法を説明します。
• ブドウの月別の作業 — 関東平野部の露地を基準に、ブドウの一年の作業を月ごとに整理します。芽の様子で時期を前後させる目安も添えます。
• ブドウの病害虫と障害 — ブドウで最も多い黒とう病、べと病、晩腐病と、実の障害の見分け方を症状の写真代わりの表で整理し、予防の手順を説明します。
• ブドウの収穫と保存 — ブドウは収穫後に甘くなりません。色と粒の張り、味見で熟度を確かめてから切り、冷蔵で長持ちさせる方法を説明します。

ブドウの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 充電式の電動剪定ばさみが要る人、要らない人。切れる太さと重さで3機種を比べる — 冬に切る本数が多い果樹なら電動も候補
• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブドウ」、品種に「クイーンセブン」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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