玉ねぎ「ケルたま」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

晩生種

種苗会社

タキイ種苗

熟期

晩生

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

健康成分のケルセチンを一般品種の約2倍含むことを売りにしたタキイ種苗の晩生黄玉ねぎがケルたまです。球は甲高の豊円で1球300〜350グラム、外皮は濃い黄褐色でしっかり巻き、翌年の3月頃まで貯蔵できる貯蔵型でもあります。肉質は緻密で辛味はやや強めですが、煮込みや炒め物にすると甘味とこくが際立ちます。晩生なので収穫は中間地で6月中下旬と遅く、梅雨に入ると腐敗が増えるため、倒伏したら天候を見て早めに抜き取ります。晩抽性と耐病性を備えた作りやすい品種で、家庭菜園では貯蔵用としてO・P黄などと組み合わせて作ると使い分けができます。

ケルたまの特徴

• ケルセチン含量が一般品種の約2倍
• 晩生で6月中下旬収穫
• 翌年3月頃まで貯蔵できる
• 1球300〜350グラムの甲高豊円
• 晩抽性がありとう立ちしにくい

向いている使い方

• 長期貯蔵向き
• 煮込み料理やスープ
• 健康志向の常備野菜

玉ねぎの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは玉ねぎの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 玉ねぎの種まき・育苗 — 適期は前後数日しかありません。まいた日と苗の太さで、その年の出来がほぼ決まります。
• 玉ねぎの苗の植え付け — 深さ二センチ、株間十二センチ。植える深さと畝の水はけで、冬を越せる株数が決まります。
• 玉ねぎの冬の管理 — 冬は生育が止まって見えても根は動いています。浮き上がりの手直しと追肥の期限が要点です。
• 玉ねぎの月別の作業 — 種まきから収穫まで約九か月。その月にやるべきことと、見ておくべき点を月ごとにまとめます。
• 玉ねぎの病害虫と障害 — 起きてから慌てず、いつ何を警戒するかを先に決めておくための一年ぶんの見取り図です。
• 玉ねぎの収穫と保存 — 倒伏が八割になった晴天の日に抜き、しっかり乾かす。この二つで貯蔵期間が数か月変わります。

「ケルたま」の種を買う

野菜種子 タマネギ「ケルたま」 2Lペレット200粒／2Lペレット500粒／2Lペレット1,000粒／2Lペレット1万粒／4.5ml／20ml／2dl（タキイ種苗）【送料込み】 玉葱 玉ねぎ 玉ネギ タマネギ たまねぎ ケルタマ けるたま 野菜 種 家庭菜園 園芸 農業

¥810

楽天市場で見る↗

他のお店でも探す「玉ねぎ ケルたま 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「玉ねぎ」、品種に「ケルたま」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。