玉ねぎ「マッハ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

早生種

種苗会社

タキイ種苗

熟期

早生

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

極早生に分類されることもあるほど早く穫れるタキイ種苗の早生黄玉ねぎがマッハで、中間地で4月下旬〜5月上旬に収穫できます。球はやや扁平寄りの豊円形で1球250〜300グラム、早生の中でも肥大が早いので、暖地では3月末からの早出しにも使われます。肉質は柔らかく水分が多くて辛味が少なく、穫れたてをスライスすると新玉ねぎ特有の甘さが楽しめます。貯蔵性はほぼないので、収穫後1〜2か月で使い切ります。早生の中でも早くから太り始めるため、遅くまいたり遅く植えたりすると小玉になります。9月上中旬にまき、10月下旬〜11月上旬に定植し、2月と3月上旬の追肥で一気に太らせるのがこつです。大苗はとう立ちしやすいので、苗の太さは5〜6ミリを目安にします。

マッハの特徴

• 中間地で4月下旬〜5月上旬収穫の極早生級
• 早生の中でも肥大の始まりが早い
• 1球250〜300グラムのやや扁平な豊円形
• 辛味が少なく水分の多い生食向きの肉質
• 貯蔵はほぼできず1〜2か月で使い切る

向いている使い方

• 新玉ねぎとして生食
• 早出しの新玉ねぎ
• サラダやマリネ

玉ねぎの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは玉ねぎの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 玉ねぎの種まき・育苗 — 適期は前後数日しかありません。まいた日と苗の太さで、その年の出来がほぼ決まります。
• 玉ねぎの苗の植え付け — 深さ二センチ、株間十二センチ。植える深さと畝の水はけで、冬を越せる株数が決まります。
• 玉ねぎの冬の管理 — 冬は生育が止まって見えても根は動いています。浮き上がりの手直しと追肥の期限が要点です。
• 玉ねぎの月別の作業 — 種まきから収穫まで約九か月。その月にやるべきことと、見ておくべき点を月ごとにまとめます。
• 玉ねぎの病害虫と障害 — 起きてから慌てず、いつ何を警戒するかを先に決めておくための一年ぶんの見取り図です。
• 玉ねぎの収穫と保存 — 倒伏が八割になった晴天の日に抜き、しっかり乾かす。この二つで貯蔵期間が数か月変わります。

「マッハ」の種を買う

マッハ　玉ねぎ種子　20ml　極早生種　小袋種子　【タキイ種苗】【野菜種子】

¥1,705

楽天市場で見る↗

他のお店でも探す「玉ねぎ マッハ 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「玉ねぎ」、品種に「マッハ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。