Gadeninアプリを入れるカブ品種F1
カブ「耐病ひかり」の特徴と育て方｜中〜大カブ・中早生・タキイ種苗
たいびょうひかり
耐病ひかりは、小カブから中カブ、大カブまで好きな大きさで収穫できる万能タイプの白カブで、家庭菜園のカブとして最も広く作られている一代交配種です。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 系統・区分
- 中〜大カブ
- 種苗会社
- タキイ種苗
- 熟期
- 中早生
- 収穫までの日数
- 約 45 日
- 種類
- F1 (一代交配)
- 育てやすさ
- ★★★★★（5 段階で 5）
概要説明
耐病ひかりは、小カブから中カブ、大カブまで好きな大きさで収穫できる万能タイプの白カブで、家庭菜園のカブとして最も広く作られている一代交配種です。根は純白で光沢があり、直径 5 センチの小カブなら播種後 40 日前後、10 センチ超の中大カブなら 60〜70 日と、抜く時期を変えるだけでサイズを選べます。肉質は緻密でやわらかく甘みがあり、大きくしても す が入りにくく肉質が粗くならないため、浅漬けから煮物まで一株で用途を選びません。葉は立性で毛が少なく、間引き菜や葉付きのまま漬物に使えます。名前の通り白さび病やウイルス病に耐病性があるとされ、春まき・秋まきの両方に対応する晩抽性もあって、時期を問わず失敗が少ない品種です。深さ 20 センチほどのプランターで育ち、株間は小カブなら 10 センチ、大カブに育てるなら 20〜25 センチ取ります。耐病ひかりは水切れすると根が割れたり肌が荒れたりするので、肥大期は乾燥させないことがきれいな根を作るこつです。
耐病ひかりの特徴
- 小カブから大カブまで抜く時期でサイズを選べる
- 純白で光沢があり、大きくしても す が入りにくい
- 白さび病・ウイルス病に耐病性があるとされる
- 春秋にまける晩抽性で失敗が少ない
- 小カブ 40 日前後、中大カブ 60〜70 日で収穫
- 葉が立性で毛が少なく、葉も食べやすい
向いている使い方
- 浅漬け・塩もみ
- 煮物・汁の実
- サラダ・生食
- プランター栽培
- 初心者向けのカブ
カブの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 耐病ひかり このページ | 中早生 | 約 45 日 | F1 | — | タキイ種苗 |
| 温海かぶ | 中生 | 約 65 日 | 固定種 | — | — |
| あやめ雪 | 早生 | 約 45 日 | F1 | — | サカタのタネ |
| 大野紅かぶ | 中生 | 約 65 日 | 固定種 | — | — |
| 金町小蕪 | 早生 | 約 45 日 | 固定種 | — | — |
| 金町小かぶ | 早生 | 約 45 日 | 固定種 | — | — |
| 木曽紅かぶ | 中生 | 約 65 日 | 固定種 | — | — |
| 京千舞 | 晩生 | 約 75 日 | F1 | — | タキイ種苗 |
| 聖護院かぶ | 晩生 | 約 85 日 | 固定種 | — | — |
| 津田かぶ | 中生 | 約 65 日 | 固定種 | — | — |
| 天王寺かぶ | 中生 | 約 55 日 | 固定種 | — | — |
| 飛騨紅かぶ | 中生 | 約 65 日 | 固定種 | — | — |
| 日野菜 | 中生 | 約 65 日 | 固定種 | — | タキイ種苗 |
「耐病ひかり」でよくある質問
カブ「耐病ひかり」はどんな品種？
耐病ひかりは、小カブから中カブ、大カブまで好きな大きさで収穫できる万能タイプの白カブで、家庭菜園のカブとして最も広く作られている一代交配種です。根は純白で光沢があり、直径 5 センチの小カブなら播種後 40 日前後、10 センチ超の中大カブなら 60〜70 日と、抜く時期を変えるだけでサイズを選べます。
カブ「耐病ひかり」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は中早生、収穫までの目安は約 45 日です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、カブの育て方のページで確かめてください。
カブ「耐病ひかり」は F1 (一代交配) ？ 自家採種できる？
F1 (一代交配) です。採った種からは同じ性質の株になりにくいので、毎年種か苗を買って育てます。
カブの他の品種との違いは？
耐病ひかりは中早生・約 45 日。同じカブには 温海かぶ (中生・約 65 日)、あやめ雪 (早生・約 45 日)、大野紅かぶ (中生・約 65 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
カブ「耐病ひかり」はどんな使い方に向く？
浅漬け・塩もみ、煮物・汁の実、サラダ・生食、プランター栽培、初心者向けのカブに向きます。
カブの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはカブの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- カブの種まきと間引き — カブは種まきから収穫まで四十日から六十日の速い作物です。まき方と三回の間引きで、割れずに丸い根ができます。
- カブの水やりと追肥 — カブは水の変化に弱く、乾いたあとに急に湿ると根が割れます。追肥は間引きに合わせて二回まででよく、多すぎると葉ばかり茂ります。
- カブの月別の作業 — カブは種まきから四十日から六十日で穫れる速い作物です。春まきと秋まきそれぞれの月ごとの作業を表にまとめました。
- カブの病害虫と障害 — カブの被害は虫の食害と根の割れがほとんどです。まいた直後の防虫ネットと水の管理で大半が防げます。
- カブの収穫と保存 — カブは適期を過ぎると割れや空洞が出ます。直径を目安に採り切り、葉と根を分けて保存します。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「カブ」、品種に「耐病ひかり」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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