りんご「陸奥」の特徴と育て方｜収穫10月下旬〜11月上旬

基本情報

系統・区分

赤色/黄色系・生食/加工

熟期

10月下旬〜11月上旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

中晩生・極大果。自家不和合性で受粉樹推奨、袋掛けで外観向上。大玉で樹勢管理が重要。

概要説明

陸奥 (むつ) は青森県りんご試験場がゴールデンデリシャスに印度を交配して育成し、1949 年に登録された大果の品種です。果重は 400〜500 グラムと大きく、無袋では黄緑色、袋をかけると鮮やかなピンク色に仕上がります。果肉は硬めで緻密、糖度は 13〜14 度、酸味が適度にあり、さっぱりとした上品な味。収穫は 10 月下旬から 11 月上旬。貯蔵性が高く、冷蔵で 3〜4 か月持ちます。イギリスではクリスピンの名で栽培され、国際的に評価された日本の品種です。3 倍体の品種のため花粉が働かず、受粉樹にはなりません。自分自身も自家不和合性なので、ふじやつがるなど別品種を受粉樹に。樹勢は非常に強く大木になるため、家庭では矮性台木の苗が必須。大きな実を少なく付けるので、摘果はしっかり行います。生食にも加熱にも向き、大きさで話題になる品種です。

陸奥の特徴

• ゴールデンデリシャス×印度、1949 年登録
• 果重 400〜500 グラムの大果
• 糖度 13〜14 度でさっぱりした上品な味
• 貯蔵性が高く冷蔵で 3〜4 か月
• 3 倍体で受粉樹にはならない
• 樹勢が非常に強く矮性台木が必須

向いている使い方

• 生のまま食べる
• アップルパイ・焼きりんご
• 大きさを楽しむ贈答用
• 矮性台木で庭植え

りんごの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「陸奥」でよくある質問

りんごの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはりんごの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• りんごの苗選びと植え付け — りんごは一本では実がつきにくく、台木で木の大きさが決まります。苗選びの段階で二本の組み合わせと台木を決めます。
• りんごの剪定と仕立て — りんごの実は短い枝の先の花芽につきます。長い枝と短い枝の見分けを覚え、冬に骨格を作り夏に整える剪定をまとめます。
• りんごの受粉と摘果 — りんごは別品種の花粉が必要で、放任すると小さい実が房なりになります。人工授粉と二回の摘果で実の大きさを決めます。
• りんごの月別の作業 — りんごは冬の剪定、春の受粉と摘果、夏の袋かけと病害虫対策、秋の収穫と作業が途切れません。月ごとの要点を表にまとめます。
• りんごの病害虫と障害 — りんごは家庭果樹の中でも病害虫が多い部類です。葉、実、幹のどこに出たかで原因を切り分け、無理のない対策をまとめます。
• りんごの収穫と保存 — りんごは品種で採り頃が違い、早すぎると酸っぱく遅すぎると粉っぽくなります。採り頃の見分けと家庭での保存法をまとめます。

りんごの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「陸奥」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「りんご」、品種に「陸奥」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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