ソラマメ「福ならび」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

一寸そら豆・多収

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

莢のそろいと収量を狙うタイプ。直売・家庭菜園向き。

概要説明

福ならびは、莢が並んでたくさん着くことから名付けられた一寸ソラマメで、莢のそろいと収量のよさを狙った家庭菜園向けの品種です。莢は長さ12センチ前後で、1莢に2〜3粒の大きな豆が入り、豆は3センチ前後で厚みがあり、皮が薄く、塩ゆでするとほくほくして甘みがあります。株の下のほうから莢が並んで着き、1株あたりの莢数が多いので、少ない株数でも家族で食べる量がまかなえます。草丈は1メートル前後で分枝が多く、春の風で倒れやすいので、支柱と麻ひもで囲って支えます。暖地では10月下旬〜11月上旬に種をまき、本葉4〜5枚の小苗で冬を越すと寒害を受けにくく、5月に収穫できます。春先はアブラムシが集中しやすく、ウイルス病を媒介するので、早めに防除するか防虫ネットで防ぎます。莢を多く着けさせるには分枝を6〜7本に整理し、細い枝を早めにかき取ることが大切です。莢が下を向き背筋が黒ずんできた頃が採りどきで、遅れると豆の皮が硬くなります。連作を嫌うので4〜5年は同じ場所を避けます。

福ならびの特徴

• 株の下から莢が並んで着き1株の莢数が多い
• 1莢に2〜3粒、豆は3センチ前後で皮が薄い
• 少ない株数でも家族分がまかなえる
• 草丈1メートル前後で倒れやすく支柱で囲う
• 分枝を6〜7本に整理すると莢が多く着く

向いている使い方

• 塩ゆでで豆の甘みを味わう
• 焼きソラマメ・天ぷら
• 直売所向きの多収

ソラマメの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはソラマメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ソラマメの種まき・植え付け — まける日は半月ほどしかありません。向き・深さ・水の三つで発芽が決まります。
• ソラマメの冬越しと防寒 — 越冬に強いのは本葉4〜5枚の小さな株だけ。大きく育てた株ほど凍害を受けます。
• ソラマメの整枝と摘心 — 分枝を6〜7本に絞り、時期を見て摘心すると、実が太りアブラムシも減ります。
• ソラマメの病害虫対策 — アブラムシの山は秋と春の年2回。飛来を減らす設計を先に組むのが近道です。
• ソラマメの月別の作業 — 秋にまいて冬を越し初夏にとる作物です。月ごとの手を表で確認できます。
• ソラマメの収穫と保存 — 開花後35〜40日、さやが下を向き背の筋が黒ずんだ頃が適期。鮮度は3日です。

「福ならび」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ソラマメ」、品種に「福ならび」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。