ナス「千両」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

卵形ナス

種苗会社

タキイ種苗

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

タキイ種苗の千両は、千両二号の前身にあたる長卵形ナスで、1960年代初めに発表された当時のヒット品種です。果実は千両二号よりやや小ぶりで、長さ11〜13センチ、果重80〜100グラムの長卵形。皮は濃い黒紫色でつやがよく、果肉はやわらかです。早生で低温期の着果が安定しているため、早出しや寒冷地の栽培で今も選ばれています。家庭菜園では千両二号ほど苗が出回りませんが、種から育てれば同じ感覚で作れます。草勢は千両二号より少しおとなしいので、追肥を切らすと株が弱って果実が小さくなりがちです。2週間に1度の追肥と水やりを続け、収穫は若どりを心がけると、長く安定してとれます。

千両の特徴

• 千両二号より小ぶりで果重80〜100グラム
• 早生で低温期の着果がよい
• 皮は濃い黒紫色でつやがよい
• 草勢はややおとなしく追肥を欠かさない

向いている使い方

• 浅漬け・煮物
• 早出し・寒冷地の露地栽培

ナスの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはナスの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ナスの苗選びと定植 — ナスは苗の質と定植時の地温でその年の樹勢が決まります。選び方と植え方を具体的に解説します。
• ナスの仕立てと整枝 — 一番花のすぐ下の芽を残す三本仕立ての作り方と、収穫が続く枝の更新の仕方をまとめました。
• ナスの更新剪定・秋ナス — 夏に疲れた株を切り戻して秋ナスを採る方法を、時期の見極めから切る位置、根切りまで解説します。
• ナスの月別の作業 — ナスの1年を月ごとに整理し、その月に必ずやることと見落としやすい点を表でまとめました。
• ナスの病害虫と生理障害 — ナスで警戒すべきものを時期ごとに整理し、石ナスやつやなし果を防ぐ管理の考え方を示します。
• ナスの収穫と一番果 — 一番果を早採りする理由から、品種別の収穫サイズ、採り遅れを防ぐ見回りまでを解説します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ナス」、品種に「千両」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。