ナスの育て方｜栽培方法と収穫までのコツ

青枯病

主要病気Rs

時期 梅雨明け〜盛夏（7〜8月）出る場所 株全体出やすい条件 高い地温と排水不良。連作

症状 日中にしおれ朝戻るのを数日繰り返し、緑色のまま急に枯れます。茎を切って水に浸けると白い菌液が出ます。

予防 接ぎ木苗と高畝での排水確保。連作を避けます。

対処 治せません。抜いて処分し、作業道具を消毒します。

連作圃場で急増する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Erwinia tracheiphila、青枯病菌、Ralstonia sp.

アザミウマ類

主要害虫

時期 梅雨明け〜秋（7〜9月）出る場所 花・果実の表面・葉出やすい条件 高温乾燥

症状 果実の表面に白〜茶色のかすり傷のような跡が広がり、光沢がなくなります。花の中に細長い小虫がいます。

予防 青色粘着トラップで発生を早く知り、周囲の雑草を刈ります。防虫ネットは目の細かいものが必要です。

対処 花の中に潜るので薬がかかりにくく、初期の対応が要です。傷んだ果実は食べられますが見た目が落ちます。

果実に傷を残し商品性を下げる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アザミウマ科

アブラムシ類

主要害虫

時期 春〜初夏（5〜6月）出る場所 新芽・葉裏出やすい条件 風の弱い場所。窒素過多

症状 新芽に群生して葉が縮れ、べたつきます。すす病が出て葉が黒くなります。

予防 シルバーマルチで飛来を減らし、窒素を効かせすぎないようにします。

対処 数が少ないうちに水で流すか捕殺します。ウイルス病を運ぶので放置しないこと。

新芽と葉裏に周年発生する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、Nasonovia ribisnigri

石ナス

主要生理障害

時期 一番果〜梅雨（6〜7月）出る場所 果実出やすい条件 低温・日照不足での受粉不良／肥料切れ

症状 実が肥大せず、光沢を失って固くなります。切ると種が入っていないか未熟です。

予防 一番果は小さいうちに採って株を育てます。低温期は開花後の受粉が不安定なので、株の充実を優先します。

対処 石ナスになった実は早めに摘みます。追肥と水やりで草勢を戻すと次の実から回復します。

低温期の初期果に多い

ニジュウヤホシテントウ

主要害虫

時期 初夏〜夏（6〜8月）出る場所 葉出やすい条件 近くにジャガイモがあるとき

症状 葉が網目状に食べられて透けます。星が 28 個ある大きめのテントウムシとその幼虫がいます。

予防 ジャガイモの近くに植えないこと。ジャガイモ収穫後に移ってきます。

対処 動きが遅いので見つけ次第捕殺します。葉裏の卵塊も潰します。

夏に葉が網目状になる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ニジュウヤホシテントウ

ハダニ類

主要害虫

時期 盛夏（7〜8月）出る場所 葉裏出やすい条件 高温乾燥。雨の当たらない場所

症状 葉裏につき、表から白いかすり状に見えます。進むと葉が枯れ落ちます。

予防 葉裏への葉水。ナスは水を好むので、乾燥させないこと自体が対策になります。

対処 気門封鎖型の薬剤か葉水で数を減らします。更新剪定と合わせて古い葉を落とすと下がります。

盛夏の乾燥期に多発する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ハダニ科

半身萎凋病

主要病気Va / Vd

時期 梅雨〜盛夏（6〜8月）出る場所 葉（株の片側）出やすい条件 連作した畑。地温 20〜25℃

症状 株の片側、あるいは葉の片側だけが黄色くなってしおれます。反対側は元気なままです。茎を切ると導管が褐変しています。

予防 接ぎ木苗（トルバム台木など）が最も確実です。連作を避け、太陽熱消毒で密度を下げます。

対処 治せません。株ごと抜いて処分します。ナスで最も多い土壌病害なので、翌年は接ぎ木苗を検討してください。

連作ほ場で被害が大きい

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Verticillium albo-atrum、Verticillium dahliae、Verticillium nigrescens ほか1

黄化えそ病

よくある病気TSWV

時期 春〜秋（5〜10月）出る場所 葉・果実出やすい条件 アザミウマ類の飛来

症状 葉に褐色の輪紋やえそ斑が出て、果実に輪状の斑ができます。

予防 媒介するアザミウマを防ぐことが対策です。防虫ネットと周囲の除草。

対処 治せません。株を抜いて処分し、アザミウマ対策を続けます。

生育初期の感染で被害大

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ミカンキイロアザミウマ、Orthotospovirus tomatomaculae、トマト黄化えそウイルス (TSWV) ほか3

オオタバコガ・タバコガ

よくある害虫

時期 夏〜秋（7〜10月）出る場所 果実・つぼみ出やすい条件 成虫が飛来する夏以降

症状 果実に穴が開き、中が食い荒らされています。1 匹が実を次々に渡り歩きます。

予防 新芽やつぼみを見回り、卵と若い幼虫のうちに取ります。

対処 穴の開いた実を割って幼虫を捕殺します。被害果は畑に残しません。

つぼみと果実を加害する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: オオタバコガ

コナジラミ類

よくある害虫

時期 夏〜秋（7〜10月）出る場所 葉裏出やすい条件 高温乾燥

症状 葉裏に白い小虫が群がり、触ると飛び立ちます。すす病で葉が黒くなります。

予防 防虫ネットとシルバーマルチ。黄色粘着トラップで早期に気づけます。

対処 葉裏に薬がかかるよう散布します。更新剪定で古い葉を落とすのも効きます。

夏以降に密度が高まる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: コナジラミ科

白絹病

よくある病気

時期 盛夏（7〜9月）出る場所 地際の茎出やすい条件 高温多湿。未熟な有機物

症状 地際に白い絹糸状の菌糸と茶色い粒ができ、株が枯れます。

予防 未熟な有機物をすき込まないこと。高畝にします。

対処 発病株を土ごと取り除きます。連作を避けます。

真夏の高温多湿期に地際から発病

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Sclerotium rolfsii

ネコブセンチュウ

よくある害虫Mi

時期 生育中盤以降（7〜9月）出る場所 根出やすい条件 連作した畑

症状 日中しおれやすく、実が小さくなります。根にこぶができています。

予防 接ぎ木苗が確実です。マリーゴールドの前作や太陽熱消毒も効きます。

対処 水やりで持たせ、収穫後は根を残さず抜きます。

生育不良と萎れが出る

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ネコブセンチュウ属、アレナリアネコブセンチュウ、キタネコブセンチュウ ほか5

灰色かび病

よくある病気

時期 梅雨・秋雨（6月、9〜10月）出る場所 花・果実出やすい条件 多湿。枯れた花びらが残っているとき

症状 花がらから灰色のカビが生え、果実のへた周りが腐ります。

予防 枯れた花びらを残さないこと。整枝で風を通します。

対処 発病部を取り除き、畑の外へ出します。

梅雨期の果実に発生

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Botryotinia fuckeliana、Botrytis cinerea、Botrytis galanthina ほか2

ハスモンヨトウ

よくある害虫

時期 夏〜秋（8〜10月）出る場所 葉・果実出やすい条件 秋口の高温

症状 若い幼虫が葉裏に集まって葉を薄く食べ、成長すると分散して果実まで食害します。

予防 葉裏の卵塊と、白くかすれた葉を見つけたらその葉ごと取ります。

対処 若齢のうちに葉ごと処分するのが最も効率的です。大きくなると薬が効きにくくなります。

果実にも食入する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ハスモンヨトウ

曲がり果

よくある生理障害

時期 収穫期を通して出る場所 果実出やすい条件 株の疲れ・水切れ・受粉不良

症状 実が曲がる、片側だけふくらむなど形が乱れます。

予防 収穫が始まったら 2 週間おきの追肥と、乾かさない水やりを続けます。

対処 更新剪定（7 月下旬に枝を切り戻す）で株を若返らせると、秋なすの形が戻ります。

肥料切れで形が乱れる

マグネシウム欠乏

よくある生理障害

時期 収穫期（7〜9月）出る場所 下葉出やすい条件 実がつきすぎたとき／カリ過多

症状 下葉の葉脈の間が黄色くなり、葉脈は緑のまま残ります。

予防 苦土を含む肥料で追肥します。カリを効かせすぎないこと。

対処 硫酸マグネシウムの葉面散布で回復します。

下葉が網目状に黄化する