ナス「長者」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

長ナス

種苗会社

タキイ種苗

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

長者は、タキイ種苗の長ナスで、暑さに強く夏から秋まで安定してとれることを狙った品種です。果実は長さ25センチ前後、果重120〜140グラムの太めの長形で、皮は濃い黒紫色でつやがあり、果肉はやわらかく種が少なめ。焼きナスにすると皮がむきやすく、果肉がとろりと仕上がります。草勢が強く高温期にもよく伸びるため、九州や西日本の夏秋の露地栽培を中心に使われてきました。家庭菜園では、露地で3本仕立てにして支柱に誘引し、果実が風でこすれないよう支えます。株が大きくなるので、プランターなら大型のものを選びます。草勢が強い品種に共通する注意として、肥料と水が切れると果実のつやが落ち、硬くなります。採り遅れも食味を落とすので、25センチ前後でこまめに収穫します。

長者の特徴

• 長さ25センチ前後、果重120〜140グラムの太めの長ナス
• 暑さに強く夏秋の露地でよく育つ
• 果肉がやわらかく種が少なめ
• 草勢が強く大きな株になる

向いている使い方

• 焼きナス・揚げ浸し
• 炒め物・味噌炒め
• 露地の夏秋栽培

ナスの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはナスの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ナスの苗選びと定植 — ナスは苗の質と定植時の地温でその年の樹勢が決まります。選び方と植え方を具体的に解説します。
• ナスの仕立てと整枝 — 一番花のすぐ下の芽を残す三本仕立ての作り方と、収穫が続く枝の更新の仕方をまとめました。
• ナスの更新剪定・秋ナス — 夏に疲れた株を切り戻して秋ナスを採る方法を、時期の見極めから切る位置、根切りまで解説します。
• ナスの月別の作業 — ナスの1年を月ごとに整理し、その月に必ずやることと見落としやすい点を表でまとめました。
• ナスの病害虫と生理障害 — ナスで警戒すべきものを時期ごとに整理し、石ナスやつやなし果を防ぐ管理の考え方を示します。
• ナスの収穫と一番果 — 一番果を早採りする理由から、品種別の収穫サイズ、採り遅れを防ぐ見回りまでを解説します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ナス」、品種に「長者」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。