ナス「飛天長」の特徴と育て方｜長ナス・サカタのタネ

基本情報

系統・区分

長ナス

種苗会社

サカタのタネ

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

概要説明

サカタのタネの飛天長は、長さ30センチを超える大長タイプの長ナスで、焼きナスにしたときの果肉のやわらかさで知られる品種です。果実は太さがそろった細長い形で、皮は濃い黒紫色。果肉はきめ細かくアクが少なく、加熱するととろりとした食感になります。暑さに強く、真夏でも草勢を保ちながら着果を続けるので、夏秋の露地栽培に向きます。家庭菜園では、長い果実が風で揺れて傷まないように支柱に誘引し、枝が重さで折れないよう3本仕立てにして支えます。株が大きくなるため露地向きで、プランターなら大型のものが必要です。若どりすると果肉がやわらかくおいしいので、30センチ前後で早めにとるのが目安。採り遅れると先端が太くなりすぎ、株も疲れて次の実が小さくなります。

飛天長の特徴

• 長さ30センチを超える大長タイプ
• 果肉がきめ細かくアクが少ない
• 暑さに強く夏秋の露地でよく育つ
• 果実が長く風ずれ防止の誘引が欠かせない

向いている使い方

• 焼きナス
• 揚げ浸し・炒め物
• 露地の夏秋栽培

ナスの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「飛天長」でよくある質問

ナスの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはナスの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ナスの種まきと育苗 — ナスはトマトより高温を好み、発芽も育苗も時間がかかります。2月から加温して70〜80日かけ、1番花のつぼみが見える苗に育てます。
• ナスの苗選びと定植 — ナスは苗の質と定植時の地温でその年の樹勢が決まります。選び方と植え方を具体的に解説します。
• ナスの仕立てと整枝 — 一番花のすぐ下の芽を残す三本仕立ての作り方と、収穫が続く枝の更新の仕方をまとめました。
• ナスの更新剪定・秋ナス — 夏に疲れた株を切り戻して秋ナスを採る方法を、時期の見極めから切る位置、根切りまで解説します。
• ナスの月別の作業 — ナスの1年を月ごとに整理し、その月に必ずやることと見落としやすい点を表でまとめました。
• ナスの病害虫と生理障害 — ナスで警戒すべきものを時期ごとに整理し、石ナスやつやなし果を防ぐ管理の考え方を示します。
• ナスの収穫と一番果 — 一番果を早採りする理由から、品種別の収穫サイズ、採り遅れを防ぐ見回りまでを解説します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ナス」、品種に「飛天長」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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