Gadeninアプリを入れるナス品種固定種
ナス「天狗茄子」の特徴と育て方｜鶴頸種苗
天狗茄子は、果重が500gを超えることもある存在感のある大型ナスの固定種です。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 種苗会社
- 鶴頸種苗
- 種類
- 固定種
概要説明
天狗茄子は、果重が500gを超えることもある存在感のある大型ナスの固定種です。果皮は淡い紫色で、切るとしっかりした肉質が特徴です。育てていると一定の割合で先端が長く伸びたユニークな形の果実が現れ、その姿が天狗の鼻に見えることから名がつきました。主な生産地の愛知県設楽町津具地区には天狗伝説が伝わり、土地の名前とともに品種の個性として親しまれています。大きく育つので焼きナスやステーキ風の調理に向き、肉厚の食感をしっかり味わえます。鶴頸種苗流通プロモーションが扱う岐阜県産の種子で、薬剤処理はなく発芽率は75%以上とされています。
天狗茄子の特徴
- 500gを超えることもある大型ナス
- 淡い紫色の果皮でしっかりした肉質
- まれに天狗の鼻のような形の実ができる
- 愛知県設楽町津具の伝統野菜
向いている使い方
- 焼きなす・なすステーキ
- 田楽
- 煮物・炊き合わせ
ナスの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 天狗茄子 このページ | — | — | 固定種 | — | 鶴頸種苗 |
| PC筑陽 | — | — | F1 | — | タキイ種苗 |
| 青大丸 | — | — | — | — | トキタ種苗 |
| あのみのり | — | — | — | — | 農研機構/共同育成機関 |
| 薄皮丸なす | — | — | 固定種 | — | 地方在来・伝統野菜 |
| 賀茂なす | — | — | 固定種 | — | 地方在来・伝統野菜 |
| 黒福 | — | — | F1 | — | サカタのタネ |
| 黒陽 | — | — | F1 | — | タキイ種苗 |
| くろわし | — | — | F1 | — | タキイ種苗 |
| ごちそう | — | — | F1 | — | サカタのタネ |
| 佐土原ナス | — | — | 固定種 | — | 地方在来・伝統野菜 |
| 三豊ナス | — | — | 固定種 | — | 地方在来・伝統野菜 |
| 庄屋大長 | — | — | F1 | — | タキイ種苗 |
「天狗茄子」でよくある質問
ナス「天狗茄子」はどんな品種？
天狗茄子は、果重が500gを超えることもある存在感のある大型ナスの固定種です。果皮は淡い紫色で、切るとしっかりした肉質が特徴です。
ナス「天狗茄子」は固定種？ 自家採種できる？
固定種です。性質が安定しているので、自家採種した種からも同じ性質の株が育ちます。
ナスの他の品種との違いは？
天狗茄子は同じナスには PC筑陽、青大丸、あのみのり など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
ナス「天狗茄子」はどんな使い方に向く？
焼きなす・なすステーキ、田楽、煮物・炊き合わせに向きます。
ナスの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはナスの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ナスの種まきと育苗 — ナスはトマトより高温を好み、発芽も育苗も時間がかかります。2月から加温して70〜80日かけ、1番花のつぼみが見える苗に育てます。
- ナスの苗選びと定植 — ナスは苗の質と定植時の地温でその年の樹勢が決まります。選び方と植え方を具体的に解説します。
- ナスの仕立てと整枝 — 一番花のすぐ下の芽を残す三本仕立ての作り方と、収穫が続く枝の更新の仕方をまとめました。
- ナスの更新剪定・秋ナス — 夏に疲れた株を切り戻して秋ナスを採る方法を、時期の見極めから切る位置、根切りまで解説します。
- ナスの月別の作業 — ナスの1年を月ごとに整理し、その月に必ずやることと見落としやすい点を表でまとめました。
- ナスの病害虫と生理障害 — ナスで警戒すべきものを時期ごとに整理し、石ナスやつやなし果を防ぐ管理の考え方を示します。
- ナスの収穫と一番果 — 一番果を早採りする理由から、品種別の収穫サイズ、採り遅れを防ぐ見回りまでを解説します。
「天狗茄子」の種を買う
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この品種を記録すると
アプリで作物に「ナス」、品種に「天狗茄子」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
スマホのカメラで読み取ると、ストアが開きます
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