GadeninEnglishアプリを入れる
科: ブナ科属: クリ属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
栗を詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
収穫までのコツ
栗を育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
拾った実は冷蔵で1か月寝かせる
栗は0度前後に置くとでんぷんが糖に変わります。拾った実を新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れると、1か月後には甘みが増します。
落ちたイガは毎日拾って回る
地面に長く置くと実が乾き、味も落ちていきます。9月から10月は毎朝見回って拾い、その日のうちに水に浮くものを除いて保存します。
株間は7m取って枝を広げる
栗は横へ大きく張り出す樹形になります。7mほどあけて植えれば枝先まで日が当たり、内側の枝も実をつける状態を保っていられます。
植え付け後3年は主枝を3本に絞る
若木のうちに骨格を決めないと、後から太い枝を切ることになります。開いた方向へ3本だけ残して他を落とすと、低く広い樹形になります。
イガは足で挟んで開いて取り出す
手で扱うととげが刺さります。長靴でイガの両端を踏んで割れ目を広げ、トングで実を取り出すようにすると、安全に短時間で作業が進みます。
栗の栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
栗の道具と資材の選び方
買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
栗の病害虫（52）
報告のある病害虫（52）
栗で発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
実に虫が入る
クリシギゾウムシです。落ちた実はすぐ拾い、水に浸けるか冷蔵して幼虫を止めます。
実がつかない
受粉樹がありません。別品種を近くに植えます。
幹に虫が入る
カミキリムシです。穴を見つけたら針金で刺します。
大きくなりすぎる
冬に主幹を切り詰めて低く仕立てます。
品種一覧（14）
Gadenin の作物マスタに登録されている栗の品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ2
か3
た2
は1
ま2
や1
ら1
その他2
栗の動画ランキング
栗を扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
この記事は広告を含みます。
甘夏
あんず
かぼす
金柑
桑
不知火