キウイ「ベビーキウイ」の特徴と育て方｜サルナシ/小果・収穫9月下旬〜10月

基本情報

系統・区分

サルナシ/小果

熟期

9 月下旬〜10 月

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

小果で皮ごと食べる近縁種。雌雄異株が多く雄木が必要、耐寒性高め。

概要説明

ベビーキウイはサルナシの仲間 (アルグータ種) の小果キウイで、海外で選抜された品種が「皮ごと食べられる一口キウイ」として日本に入ってきたものです。果実は 10〜20 グラムで、緑色の薄い皮には毛がなく、そのまま口に入れられます。果肉は緑で糖度は 16〜20 度と普通のキウイより高く、酸味は少なめ。耐寒性が非常に強く、寒冷地でも育ちます。流通している苗は雌木のものが多く、実を成らせるにはサルナシの雄木か、開花期の合うキウイの雄木が必要です。自家結実性をうたう系統もありますが、雄木を置いた方が確実です。つる性で伸びは強く、フェンスやアーチに絡ませて育てられます。収穫は 9 月下旬〜10 月で、実が少し柔らかくなったら摘み取ります。日持ちは短いので早めに食べます。

ベビーキウイの特徴

• サルナシの仲間で皮ごと食べる一口サイズ
• 果重 10〜20 グラムで毛がない
• 糖度 16〜20 度で酸味が少ない
• 耐寒性が強く寒冷地向き
• 雌木が多くサルナシの雄木か開花期の合う雄木が要る
• 収穫は 9 月下旬〜10 月

向いている使い方

• 皮ごと生食
• お弁当やおやつに
• 寒冷地の家庭果樹
• フェンスやアーチ仕立て

キウイの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ベビーキウイ」でよくある質問

キウイの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはキウイの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• キウイの植え付け — キウイは雌株と雄株が別々の木です。二本で一組と考えて、棚を置ける場所に植えます。
• キウイの剪定と棚づくり — キウイは剪定しないと棚がつるの塊になり実がつきません。冬の整理と夏の摘心を組み合わせます。
• キウイの受粉と摘果 — 実の大きさは受粉で決まります。五月の開花に合わせて雄花を摘み、雌花へ花粉を付ける手順です。
• キウイの月別の作業 — 冬の剪定、五月の受粉、夏の摘心、十一月の収穫。関東の露地を基準に一年の流れを表にします。
• キウイの病害虫と障害 — 病気は少ない果樹ですが、かいよう病と果実軟腐病、カイガラムシには注意が要ります。症状から見分けます。
• キウイの収穫と追熟 — キウイは木では軟らかくなりません。収穫の見極めと、リンゴのエチレンを使った追熟、保存の方法です。

キウイの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 充電式の電動剪定ばさみが要る人、要らない人。切れる太さと重さで3機種を比べる — 冬に切る本数が多い果樹なら電動も候補
• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「キウイ」、品種に「ベビーキウイ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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