ラベージの育て方｜栽培方法と収穫までのコツ・栽培カレンダー・品種・病害虫

古い葉です。若い葉を摘みます。

科: セリ科属: Levisticum日当たり: 日なた〜半日陰水やり: 乾いたらたっぷり耐寒性: 強い

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

123456789101112

生育収穫

9月のラベージは「収穫」の時期です。 9月の畑仕事を見る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

春か秋に苗を植えます。日付を残しましょう。

若い葉を摘みます。日付を残しましょう。

夏に開花。種が茶色くなったら採ります。日付を残しましょう。

ラベージを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

根がまっすぐ深く下りる性質で、硬い層に当たると株が大きくなりません。植え付け前に深く耕し腐葉土を混ぜます。

1株で高さ2m、幅1mに達します。詰めて植えると内側が蒸れて下葉が落ち、使える葉が上部だけになってしまいます。

冬に地上部が枯れ、春に一気に芽を伸ばします。3月に株元へ堆肥を一握り置くと初期の伸びが良く、葉が大きく育ちます。

2m近い花茎が立つと葉の発生が止まり、株も消耗します。種を使う予定がなければ、つぼみのうちに根元から切り倒します。

中心の若い芽を残しておけば次々と新葉が出ます。外葉から数枚ずつ切れば、1株で一季節分のスープ用がまかなえます。

ハーブは乾き気味を好むものが多く、水はけのよい土と、こまめに摘める道具があれば始められます。

ハーブ用の培養土探す言葉「ハーブ培養土水はけ」
規格の目安
水はけ重視の配合。14〜25L の袋。
数量の目安
8 号鉢 1 個で約 8L。
地中海原産のものが多く、水もちのよい土だと根が傷みます。用途の書かれた土を選びます。
Amazon 楽天市場 Yahoo!ショッピングYahoo!
摘芯・収穫用のはさみ探す言葉「園芸ばさみハーブ収穫」
規格の目安
刃渡り 3〜5cm、ステンレス製。
先端を摘むと下の節から枝が 2 本出ます。摘み続けるほど株が茂り、収穫が増えます。
Amazon 楽天市場 Yahoo!ショッピングYahoo!
素焼き鉢・スリット鉢探す言葉「素焼き鉢 8号」
規格の目安
直径 24cm（8 号）前後。素焼きは鉢そのものから水が抜けます。
乾き気味を好むハーブには、プラスチック鉢より素焼きのほうが合います。
Amazon 楽天市場 Yahoo!ショッピングYahoo!
乾燥ネット探す言葉「ハーブ乾燥ネット三段」
規格の目安
直径 45cm 前後の三段。
穫ったその日に吊るせるようにしておくと、香りを残したまま保存できます。
Amazon 楽天市場 Yahoo!ショッピングYahoo!