Gadeninアプリを入れる基本情報
- 系統・区分
- 次点・オリーブ/小豆島主要・油用
- 熟期
- 10 月下旬〜11 月
- 育てやすさ
- ★★★★☆（5 段階で 4）
自家結実性はあるが異品種混植で収量増。小果で油用向き、樹勢強く家庭向け。炭疽病・オリーブアナアキゾウムシに注意。
概要説明
小豆島で栽培される主要 4 品種のひとつがルッカで、アメリカ経由で日本に入ったイタリア系の品種です。果実は 2〜3 グラムと小ぶりですが含油率が高く、オリーブオイル用として最も評価が高い品種のひとつ。日本のオリーブの中では自家結実性が比較的高く、1 本でもある程度実が成るため、家庭で最初に植える品種としてよく勧められます。ただし他品種を隣に置いた方が実付きは明らかに安定します。樹形は開張性で枝が横に広がり、葉は丸みのある濃緑で庭木としても映えます。樹勢は強く、若木のうちは実が成りにくく、成り始めると隔年結果 (実が多い年と少ない年が交互に来る) が出やすいので、多い年に摘果して安定させます。収穫は 10 月下旬〜11 月で、黒く熟した実は油用、緑のうちは新漬けにもできます。寒さには比較的強く、関東以西の平地なら庭植えが可能です。
ルッカの特徴
- 小豆島の主要 4 品種のひとつで油用の代表
- 果重 2〜3 グラムで含油率が高い
- 自家結実性が比較的高く 1 本でもある程度実が成る
- 開張性で枝が横に広がる
- 隔年結果が出やすく多い年に摘果する
- 収穫は 10 月下旬〜11 月
向いている使い方
- オリーブオイル
- 緑果の新漬け
- 1 本目に植える家庭果樹
- 受粉樹兼用
オリーブの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはオリーブの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- オリーブの植え付け — オリーブは一本では実がほとんど付きません。相性のよい二品種を選び、水はけを最優先に植えます。
- オリーブの冬の剪定 — オリーブは前年に伸びた枝に実が付きます。切りすぎると実がなくなるので、残す枝を決めてから切ります。
- オリーブの水やりと肥料 — 乾燥に強い木ですが鉢植えの水切れには弱く、酸性の土では育ちません。水と石灰の管理が要です。
- オリーブの月別の作業 — 春の剪定と石灰、初夏の受粉、秋の収穫が柱です。月ごとの作業と木の姿で決める目安を表にまとめます。
- オリーブの病害虫と障害 — オリーブ最大の敵は幹を食うアナアキゾウムシです。株元の見つけ方と、葉を巻く虫、実の病気の対策をまとめます。
- オリーブの収穫と加工 — オリーブは生では渋くて食べられません。用途に合わせて採る時期を決め、塩漬けやオイルにして楽しみます。
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この品種を記録すると
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