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モモ「八幡白鳳」の特徴と育て方｜白肉・早生・収穫7月上旬〜中旬
やわたはくほう
八幡白鳳 (やはたはくほう) は山梨県山梨市八幡地区で白鳳の枝変わりとして発見され、1970 年代から普及した早生の白肉種です。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 系統・区分
- 白肉・早生
- 熟期
- 7 月上旬〜中旬
- 育てやすさ
- ★★★☆☆（5 段階で 3）
自家結実性あり。早生白肉で果汁多い、中果。病害防除と摘果管理が重要。
概要説明
八幡白鳳 (やはたはくほう) は山梨県山梨市八幡地区で白鳳の枝変わりとして発見され、1970 年代から普及した早生の白肉種です。白鳳より 1 週間ほど早く 7 月上旬から中旬に熟し、果重は 220〜270 グラム、果皮は乳白色に紅が差し、果肉は白く柔らかく、果汁が多く、糖度は 12〜13 度で酸味が少ない白鳳譲りの味。花粉があるので 1 本で結実し、受粉樹は不要。樹勢は中程度で扱いやすく、家庭では開心自然形に仕立てます。日川白鳳より少し遅く、白鳳より少し早い時期を埋める品種で、山梨県では早生の主力の一つ。日持ちは 2〜3 日と短く、穫れたらすぐ食べます。梅雨明け前後に熟すため、袋かけで雨と灰星病から守ることが品質の鍵。核割れは日川白鳳より少なめです。
八幡白鳳の特徴
- 白鳳の枝変わり、山梨県八幡地区で発見
- 白鳳より 1 週間早い 7 月上旬〜中旬
- 果重 220〜270 グラム、糖度 12〜13 度
- 花粉があり 1 本で結実
- 核割れは日川白鳳より少ない
- 日持ちが 2〜3 日と短い
向いている使い方
- 生のまま食べる
- 早出しのモモ
- 庭植え向き
モモの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 八幡白鳳 このページ | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| あかつき | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| 浅間白桃 | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| 一宮白桃 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 黄貴妃 | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| おどろき | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| 加納岩白桃 | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 川中島白桃 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 黄金桃 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 黄美娘 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 黄ららのきわみ | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| さくひめ | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
「八幡白鳳」でよくある質問
モモ「八幡白鳳」はどんな品種？
八幡白鳳 (やはたはくほう) は山梨県山梨市八幡地区で白鳳の枝変わりとして発見され、1970 年代から普及した早生の白肉種です。白鳳より 1 週間ほど早く 7 月上旬から中旬に熟し、果重は 220〜270 グラム、果皮は乳白色に紅が差し、果肉は白く柔らかく、果汁が多く、糖度は 12〜13 度で酸味が少ない白鳳譲りの味。
モモ「八幡白鳳」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は7 月上旬〜中旬です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、モモの育て方のページで確かめてください。
モモの他の品種との違いは？
八幡白鳳は7 月上旬〜中旬。同じモモには あかつき (7 月下旬〜8 月上旬)、浅間白桃 (7 月下旬〜8 月上旬)、一宮白桃 (8 月上旬〜中旬) など 11 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
モモ「八幡白鳳」はどんな使い方に向く？
生のまま食べる、早出しのモモ、庭植え向きに向きます。
モモの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはモモの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- モモの苗選びと植え付け — モモは日本の果樹の中でも水はけと日当たりにうるさい木です。品種と植え場所を決めてから冬に植えます。
- モモの剪定と仕立て — モモは前年に伸びた枝に花が付き、古い枝には付きません。冬に骨格を整え、夏に光を入れる剪定を続けます。
- モモの摘蕾・摘果・袋掛け — モモは花が多すぎるので、つぼみ・実・袋掛けの三段階で数を絞ります。残す数が実の大きさを決めます。
- モモの月別の作業 — モモは冬の剪定から夏の収穫まで作業が切れ目なく続きます。関東平野部を基準に月ごとの目安をまとめます。
- モモの病害虫と障害 — モモは果樹の中でも病害虫が多い木です。時期ごとに何が出るかを知り、予防の一回を外さないことが要です。
- モモの収穫と保存 — モモは木で完熟させた実が一番おいしい果物です。色と香りと手触りで採り時を見極め、傷を付けずに扱います。
モモの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
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この品種を記録すると
アプリで作物に「モモ」、品種に「八幡白鳳」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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モモの他の品種
特徴が分かっている品種です。