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モモ「黄金桃」の特徴と育て方｜黄肉・晩生・収穫8月中旬〜下旬
ききんもも
黄金桃 (おうごんとう) は長野県の宮嶋登の園で川中島白桃の枝変わりとして発見され、1992 年に登録された晩生の黄肉種で、日本の黄桃の代表品種です。
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基本情報
- 系統・区分
- 黄肉・晩生
- 熟期
- 8 月中旬〜下旬
- 育てやすさ
- ★★★★☆（5 段階で 4）
自家結実性あり。黄肉の大果で甘味と香り、晩生。病害防除前提。
概要説明
黄金桃 (おうごんとう) は長野県の宮嶋登の園で川中島白桃の枝変わりとして発見され、1992 年に登録された晩生の黄肉種で、日本の黄桃の代表品種です。果重は 250〜300 グラム、果皮は袋をかけると黄色、無袋では黄色に紅が差し、果肉は濃い黄色で緻密、糖度は 13〜14 度と高く、酸味がほどよくあってマンゴーに例えられる濃厚な風味があります。収穫は 8 月中旬から下旬。花粉があるので 1 本で結実し、受粉樹は不要。樹勢は強めで、家庭では開心自然形に仕立てます。果肉が硬めで日持ちは 5〜7 日。缶詰用の黄桃と違い、生食でおいしい黄桃として育成された品種で、白桃に飽きた人や酸味のあるモモが好きな人に向きます。梅雨明け後に熟すため裂果は少なく、袋かけで灰星病とシンクイムシから守ります。
黄金桃の特徴
- 川中島白桃の枝変わり、1992 年登録の黄肉種
- 果重 250〜300 グラム、糖度 13〜14 度
- マンゴーに例えられる濃厚な風味
- 8 月中旬〜下旬に熟す
- 花粉があり 1 本で結実
- 硬めの果肉で日持ちが 5〜7 日
向いている使い方
- 生のまま食べる
- コンポート・タルトの素材
- 庭植え向き
モモの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 黄金桃 このページ | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| あかつき | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| 浅間白桃 | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| 一宮白桃 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 黄貴妃 | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| おどろき | 7 月下旬〜8 月上旬 | — | — | — | — |
| 加納岩白桃 | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 川中島白桃 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 黄美娘 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 黄ららのきわみ | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| さくひめ | 7 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| さくら白桃 | 9 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
「黄金桃」でよくある質問
モモ「黄金桃」はどんな品種？
黄金桃 (おうごんとう) は長野県の宮嶋登の園で川中島白桃の枝変わりとして発見され、1992 年に登録された晩生の黄肉種で、日本の黄桃の代表品種です。果重は 250〜300 グラム、果皮は袋をかけると黄色、無袋では黄色に紅が差し、果肉は濃い黄色で緻密、糖度は 13〜14 度と高く、酸味がほどよくあってマンゴーに例えられる濃厚な風味があります。
モモ「黄金桃」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は8 月中旬〜下旬です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、モモの育て方のページで確かめてください。
モモの他の品種との違いは？
黄金桃は8 月中旬〜下旬。同じモモには あかつき (7 月下旬〜8 月上旬)、浅間白桃 (7 月下旬〜8 月上旬)、一宮白桃 (8 月上旬〜中旬) など 11 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
モモ「黄金桃」はどんな使い方に向く？
生のまま食べる、コンポート・タルトの素材、庭植え向きに向きます。
モモの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはモモの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- モモの苗選びと植え付け — モモは日本の果樹の中でも水はけと日当たりにうるさい木です。品種と植え場所を決めてから冬に植えます。
- モモの剪定と仕立て — モモは前年に伸びた枝に花が付き、古い枝には付きません。冬に骨格を整え、夏に光を入れる剪定を続けます。
- モモの摘蕾・摘果・袋掛け — モモは花が多すぎるので、つぼみ・実・袋掛けの三段階で数を絞ります。残す数が実の大きさを決めます。
- モモの月別の作業 — モモは冬の剪定から夏の収穫まで作業が切れ目なく続きます。関東平野部を基準に月ごとの目安をまとめます。
- モモの病害虫と障害 — モモは果樹の中でも病害虫が多い木です。時期ごとに何が出るかを知り、予防の一回を外さないことが要です。
- モモの収穫と保存 — モモは木で完熟させた実が一番おいしい果物です。色と香りと手触りで採り時を見極め、傷を付けずに扱います。
モモの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
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この品種を記録すると
アプリで作物に「モモ」、品種に「黄金桃」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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モモの他の品種
特徴が分かっている品種です。